冰陣過的當日海鮮透抽，或是去皮雞胸肉，配上酸酸辣辣的拌菜，夏天更能挑起食慾。

夏天正是品嚐泰式料理的好季節，檸檬和魚露交織出的酸香，配上冰陣過的當日海鮮透抽，或是去皮雞胸肉，更能挑起食慾，涼拌料理除了本身美味，而且熱量低、很有飽足感，很適合愛美女生當作營養的一餐。

士林夜市市場內，有家專賣泰國料理涼拌青木瓜絲的小店，金牌青木瓜絲是用新鮮木瓜現刨絲，加上水果糖、辣椒段、番茄片等，在木桶缽裡加上檸檬汁搗過，聞起來香噴噴，還有一點辣香，脆脆的青木瓜絲，嚼起來清涼有口感，現在老闆娘即將在五月下旬推出雞肉、海鮮口味涼拌，滿足更多顧客的需求。

因為所有料理都是當天現做，所以採限量提供給顧客，新口味涼拌加入紅蔥頭、大蒜等，更入味過癮，涼拌雞肉還放有泰國進口小米調味，吃起來脆脆的很多汁，更香更美味，老闆娘說，喜歡的女生還可以外帶回家，隔一夜會冰得更涼，還可以當休閒食品，看電視、看書也很不錯。

士林夜市‧金牌泰式青木瓜絲http://0919577684.travel-web.com.tw/

士林夜市之旅http://1112.travel-web.com.tw/