我以前一直是喝高山茶的人,從以前的坪林茶,南投鹿谷茶,阿里山茶,大禹嶺,福壽山茶,這些茶都會因為天氣關係而引響茶的品質我都喝差不多品質的茶,太差我喝不下,太貴我又喝不起,因為我都直接買很多,或者是何茶農拿所以價格都比較便宜,我都是喝生茶,可是我喝茶的量真的很大,我能一天喝七八千cc的茶,結果晚上到新竹馬偕醫院掛急診,因為茶有咖啡因喝太多茶會希收太多的咖啡因這樣會對身體不號好,所以在一次偶然的機會我接處到普洱茶,只要是生茶放超過八年讓它每年自然發酵,就會沒有咖啡因,晚上喝也不會睡不著覺,所以我為十年後準備了八九百片七寸餅,那這幾年冬天喝緊茶夏天喝七寸餅,我就不需每年擔心茶葉品質不好沒茶喝,還有不要使用錯茶壺泡茶那是會讓廢茶葉的, |