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篇名: 銀杏紅椒炒雞丁
作者: tsou善好	日期: 2010.12.11　　天氣: 　心情:

材料:銀杏(白果)一匙紅椒一顆甜豆二匙雞胸肉一付地瓜粉二匙
調味料:美極一匙麻油一匙素蠔油一匙白胡椒粉少許鹽少許米酒一小匙
作法:一雞胸肉切丁用素蠔油胡椒鹽醃十五分鐘
二滾水燙銀杏甜豆熟後取出放在冰開水中待涼取出備用
三將作法一的時才乾沾地瓜粉
四熱鍋加麻油油熱了後與作法三快炒二分鐘再加入米酒每集約熱鍋加麻油油熱了後與作法三快炒二分鐘再加入米酒美極約一鐘在家做法二的材料快炒幾下即可

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