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篇名: 西班牙大發現之好好喝蘋果西打!
作者: 獅子小布 日期: 2003.10.17  天氣:  心情:
想當初姐姐我在還沒決定這輩子再也不喝酒之前,也算是酒量不錯,有酒必喝。所以在青島啤酒還沒開放進口之前的十幾年前,就去青島喝過那號稱世界第一好喝的正港青島啤酒了。好啦,現在要講的是西班牙一種好好喝的「蘋果西打」。
這西班牙的蘋果西打可不是台灣的那種汽水蘋果西打,它是一種新鮮蘋果汁去……可能是發酵而成的酒,是一種有氣泡,喝得到蘋果香的西班牙特產酒,通常在當地那種類似台灣啤酒屋的小酒吧喝得到。而且這酒都倒掛在牆上,如果有客人要點,酒保就會把瓶子拿下來,到客人桌邊,用右手高舉,左手拿著空杯儘量放低,像表演特技一樣咻──倒進杯中,讓酒充滿氣泡,客人呢,就要趕在氣泡消失前喝掉,因為氣泡多才好喝!
那次是我們從里斯本再度回到馬德里,我們的朋友和她的西班牙男友「阿伯」(這位先生不老,只是名字發音像台語的阿伯)帶我們去吃晚餐,來到一家很道地的小酒吧,大家點tapa(啤酒屋小菜),然後圍著高高的桌子站著吃(這也是那兒的習慣,而且吃的一些骨頭或拉嘰就往地上丟,係金耶)。
「阿伯」鄭重介紹「蘋果西打」,要我們一定得試試,因為很好喝!那好囉,有酒必喝的姐姐當然說好。我們先點了兩杯,嗯~~姐姐我一飲而盡,果然好喝,決定再來一杯!不過一杯實在太大杯了,快500cc,所以當酒保把酒倒好,放到桌上之後,我決定再跟他要個空杯,和另一位朋友一人一半。
於是,我用還可以的英文跟酒保說:請再給我一個杯子。而且怕酒保不懂,兩人還比手畫腳了一下。只見酒保一副瞭了的樣子,一轉身,竟然又用特技表演倒給我們一杯酒!因為他以為我們說的是:one more cup,再來一杯!兩位大姐只好乾杯乎答啦,當場變成了來自台灣的酒國名花!
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