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篇名: 累翻了~
作者: momo 日期: 2010.09.14  天氣:  心情:
昨天真的是忙翻了~

以後菜單要再對過~

不准看完一次就結束了

被罵得很慘~

且東西一定一定一定要放好~

一下子忘記印啥~一下子把要念的稿子搞丟~

唉~又衝去印

不過中午四場~非常順利的結束臘~

沒出什麼差錯~

客人也沒反應什麼~

GOOD..[:)]

結束後馬上收拾~

晚上還得兩場~

排到一半突然下起非常大的雨~

想說死定了~

客人會不會銳減~

結果沒有~

五點多客人就來等吃飯了

工讀生各個都沒得吃~

還得被我罵~像是出菜有問題或者怎樣

覺得他們好可憐唷~

哈~

晚上呢

不該只下一下下的雨壓~

應該一下就下一整晚嘛~

而我負責的那一廳呢~

一次多出九桌..

忙翻了~

出菜速度也被延誤的超慘的~

再加上另一場~後續又來一些客人~

他們也多出六桌~

總共多15桌~

有些客人反應說~我們有一些菜怎麼沒有出來呢??

我馬上釘廳長~

請他過來解釋~

最後發現

X的.明明就有上~~他看到的是預備桌的菜~

= =先生...預備桌的菜不一樣好嗎.

好幾桌都這樣~

出到最後的甜點~

很多桌都是我們真的出得太慢~

七點多開桌~

快到九點大家都想閃人了~

所以就整桌沒人~

然後只要一上上去的蛋糕就馬上被其他桌的人掃盪一空~

很恐怖~

連新人桌的也被掃蕩~

結果有一個氣沖沖阿姨就來問說~

為什麼新娘桌沒有~

= =阿姨~剛剛~對~就是旁邊那一個~

一上桌就偷走了~

請去跟她要好嗎~

唉~

大家都沒辦法諒解~

ㄅㄧㄚˋ豆的痛苦..

請跟我說~

如果遇到這種問題~

是要捨棄那九桌~

讓他們罵到臭頭~

讓其他客人快速吃完迅速離開~

還是也是要顧慮到九桌~

這樣就要派阿姨下去擺盤~

但這樣就會分散人力來幫忙~

有一個叔叔說~

這是你們餐廳的問題~

自己要去解決~

你們應該先顧慮到早到坐普通桌的客人

也是臘~

但南投不像是其他台中的飯店~

天天就是這麼多的人手~

有客人也這些廚師沒客人也這些廚師~

我們當然就是以當天桌數的多寡下去請人手~

唉~ [:(]

不能諒解的大有人在~

不過幸好也結束了~呼~

每個人都非常辛苦~

呼~

大家好可憐唷~隔天都還要上課~

好像只有幾個人能像我一樣~

睡翻過去~

昨晚又忘記關登還有抬腿~

就睡著了~

醒來時已經十點多了~

在床上翻來翻去~

K個幾頁小說~

又睡去~

一直到兩點多才享用我的"早餐"~

厚~

明天又要開始謀贏了~

要來打菜單了還有連絡一堆客人~~

想到就煩... [:((]
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住戶回應
 
時間:2010-09-14 11:32
他, 44歲,台中市,經商
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時間:2010-09-14 10:55
他, 51歲,南投縣,製造/供應商
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時間:2010-09-14 02:58
他, 44歲,台中市,經商
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時間:2010-09-14 02:21
他, 42歲,台中市,服務
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