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篇名: 【好好生活】料理是一種態度 台
作者: alan 日期: 2014.04.05  天氣:  心情:

【好好生活】料理是一種態度
台式可麗餅,老闆展現誠意的方式,就是餡料塞爆;
法式薄餅,廚師展現誠意的方式,是費工的料理程序,
讓每一種食材都可充分展現特色,並巧妙互搭。
這個春天,不妨練習一下,「不追求料多實在,而是下工夫去品味不失獨立特色的融合巧藝」
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