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篇名: 茄汁油條
作者: alan	日期: 2014.04.09　　天氣: 　心情:

早餐買了1根油條，結果回到家忙了一上午，竟然才想起忘了吃~
女兒下午說想吃油條，好吧!冷冷的油條稍微做點變化，加上小孩的最愛【亨氏番茄醬】醬汁，來個中式下午茶吧!

作法
茄汁油條食譜作法，步驟1
先將彩椒切成細末、青蔥切蔥花
茄汁油條食譜作法，步驟2
調勻醬料..
茄汁油條食譜作法，步驟3
將油條切成6小段放入烤箱可到稍酥脆即可取出
茄汁油條食譜作法，步驟4
將烤好的油條段擺盤
茄汁油條食譜作法，步驟5
用一匙油加熱後，將調勻的醬汁加熱並放入彩椒粒拌勻
茄汁油條食譜作法，步驟6
起鍋前放入蔥花攪拌數下即可
茄汁油條食譜作法，步驟7
將醬汁熱淋至酥脆油條上
茄汁油條食譜作法，步驟8
一道香甜茄汁油條完成了!

彩椒本身可生吃，不用滾煮太久可保鮮脆度!

偶爾利用剩下的食材稍做變化，讓孩子也能享受開心的下午茶~

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