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篇名: 低脂漢堡排ハンバーグ
作者: alan	日期: 2014.04.13　　天氣: 　心情:

ハンバーグ "hanbāgu"(漢堡排)，在日劇中時常出現。影片中的母親常常與兒子出門回家的路上說"今天晚上吃hanbāgu吧"，小男孩會開心地點頭說"恩"。是一個很日式的洋食。在肉餡中加入嫩豆腐，能夠降低油脂含量，增加軟嫩口感，還有為這道洋食增添一點東洋風。只有牛肉製成的肉餅才稱之為漢堡，其他肉類的都稱之為三明治，大家在點餐的時候，不要誤會唷!!

準備食材
低脂牛絞肉 700g
嫩豆腐 200g
蛋 1顆
中型洋蔥 1顆
大蒜 3瓣
麵粉 2大匙
玉米粉或太白粉 1小匙
紅酒 1杯
調味料
義大利綜合香料 1.5大匙
黑胡椒適量
鹽適量

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瀏覽次數:7 人氣指數:207 累積鼓勵:10

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