德國豬腳是以多種獨製配方滷上4小時後，再以烘烤方式去除多餘油質，配上法蘭克福香腸，份量豐富。

一年一度重要的母親節，當然要和媽媽一起溫馨度過！蘆洲湯姆咖啡義式廚房，在母親節期間（5/1~5/10）推出一整系列母親節套餐，內容除主餐外，包含開胃菜、湯品、麵包、沙拉、飲品和甜點，主餐部分則考慮到現在小家庭，分有二人份和四人份主餐，讓您在燈光美氣氛佳歐式餐廳過一個難忘母親節。

二人份主餐960元，備有兩份主餐，其一碳烤厚切豬里肌燴虎斑蝦，嚴選大里肌肉以厚切方式，保有里肌肉的口感與風味，其二主餐，嚴選穀物沙朗牛排配法式鴨肝，則採用穀物飼養沙朗牛排，以高溫方式烹調出牛肉最佳熟度，搭配上法國進口鴨肝，軟嫩香滑。

四人份主餐1980元，四份主餐分別為義式香草烤雙雞腿排、德式烤豬腳配法蘭克香腸、碳烤美國無骨牛小排和普羅旺斯香料煎烤雙色魚排，雞腿排以多種香料醃製鮮鮮雞腿肉，再以碳烤雙煎封住肉汁，保有雞肉的細緻口感；魚排則是用新鮮香料調味，以挪威鮭魚與多利魚組成雙色魚排，可一次享有兩種不同口味上的刺激。

精心規劃的開味菜包括：淺煎黑鮪魚佐蔬菜陳醋醬，選自於東港新鮮鮪魚，以黑胡椒粒包覆鮪魚烹調，呈現鮪魚新鮮的口感與滋味，除此更有另一款法式油封夏龍鴨配茴香泥，主廚手工油封法國進口夏龍鴨，以一定比例油封出夏龍鴨的軟嫩度，滋味迷人。

湯姆咖啡還推出媽媽最愛的甜點，提拉米蘇、冰淇淋、鮮奶酪，飲料也有三款：西洋蔘茶、香茅甜菊茶和拿鐵咖啡、藍色沙灘氣泡飲等選擇，詳細菜單部分可洽湯姆咖啡，預約您與母親的甜蜜饗宴。

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