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alan
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篇名:
【南京三民站】亓家蒸餃專賣店~
作者:
alan
日期: 2014.04.18 天氣:
心情:
【南京三民站】亓家蒸餃專賣店~皮薄餡多的蝦仁蒸餃
亓家蒸餃:【南京三民站】亓家蒸餃專賣店~皮薄餡多的蝦仁蒸餃
亓家蒸餃專賣店位於南京東路中華開發大樓後方,因應住商混合商圈,附近小吃飯麵館頗多,而亓家蒸餃專賣店能在此戰區取得一席之地,以其皮薄餡多的蒸餃,飽滿的內餡及可口小菜,還有水準之上的酸辣湯,是能吃飽又吃巧的好選擇。
原文來自:i-funny艾方妮的遊樂場
亓家蒸餃:【南京三民站】亓家蒸餃專賣店~皮薄餡多的蝦仁蒸餃
登登!吃蒸餃前先來每日一字吧!這個老板姓亓"ㄑㄧˊ"(音同齊),真是少見呢。
亓家蒸餃:【南京三民站】亓家蒸餃專賣店~皮薄餡多的蝦仁蒸餃
從南京東路四段中華開華大樓的巷子走進來,第二條巷子再右轉就可以看到這幾個紅色燈籠,那就找對了!
亓家蒸餃:【南京三民站】亓家蒸餃專賣店~皮薄餡多的蝦仁蒸餃
這天來到亓家蒸餃已過了中午的尖峰期,所以客人不是太多,但還是陸陸續續有客人相繼進來用餐。
雖是傳統小吃店的模樣,但環境看來很是整潔乾淨!
亓家蒸餃:【南京三民站】亓家蒸餃專賣店~皮薄餡多的蝦仁蒸餃
進入店裡後,先自取點菜單,選好後直接拿給工作人員。牆上有很清楚詳細的菜單。除了招牌各式的蒸餃外,特別是有湯餃沒水餃,可能是利用蒸餃來製作的湯餃?另外也有麵類及湯類。是說最近小吃店的價格似乎都五元、十元的漲價了~~XD
亓家蒸餃:【南京三民站】亓家蒸餃專賣店~皮薄餡多的蝦仁蒸餃
因應上班外食族,也推出燙青菜,選擇也不少。
亓家蒸餃:【南京三民站】亓家蒸餃專賣店~皮薄餡多的蝦仁蒸餃
冰箱內更有多樣小菜。
亓家蒸餃:【南京三民站】亓家蒸餃專賣店~皮薄餡多的蝦仁蒸餃
蒸餃少不了的調味料、薑絲也是自取。貼心提醒:別浪費食物喔!
亓家蒸餃:【南京三民站】亓家蒸餃專賣店~皮薄餡多的蝦仁蒸餃
好大一張手寫的海報。但到訪這天,下著雨氣溫涼涼的,就沒試了!
亓家蒸餃:【南京三民站】亓家蒸餃專賣店~皮薄餡多的蝦仁蒸餃
百香果泡菜 $30
先在冰箱內拿了百香果泡菜,利用百香果來提出酸味,也增加了香氣,酸甜的滋味超開胃的!
亓家蒸餃:【南京三民站】亓家蒸餃專賣店~皮薄餡多的蝦仁蒸餃
酸辣湯 $30
這酸辣湯用料豐富,看似顏色淡了些,的確剛入口時,味道也稍淡,但在吃過蒸餃再喝湯後,卻出奇地順口,酸辣的程度與蒸餃十分搭配,是恰到好處的湯品。
亓家蒸餃:【南京三民站】亓家蒸餃專賣店~皮薄餡多的蝦仁蒸餃
鮮蝦蒸餃8入 $110
將將!主角上場囉!這蒸餃也太晶瑩剔透了吧!整個美到似乎聽到她在說"妳可以再靠近一點"~~XD
亓家蒸餃:【南京三民站】亓家蒸餃專賣店~皮薄餡多的蝦仁蒸餃
餃皮薄得透亮,內餡的綠蔥與紅鮮蝦清晰可見。而皮雖薄卻十分完美無破損,內餡也整個緊實被包覆著。
亓家蒸餃:【南京三民站】亓家蒸餃專賣店~皮薄餡多的蝦仁蒸餃
每顆蒸餃都露出蝦尾,一整隻的蝦雖不大,但保有Q彈及鮮甜口感。
亓家蒸餃:【南京三民站】亓家蒸餃專賣店~皮薄餡多的蝦仁蒸餃
蒸餃的接合處薄得看似很乾,其實一點也不!這蒸餃皮雖然薄,但卻保有Q勁及其麵粉香味,這蒸餃皮十分了得!
亓家蒸餃:【南京三民站】亓家蒸餃專賣店~皮薄餡多的蝦仁蒸餃
再看這滿滿的肉餡,拌入少許蔥,肉餡本身鮮甜無腥味且肉汁四溢,吃得出是十分新鮮的肉質。調味也十分得宜,沾醬後來幾乎是用不到!一籠蒸餃加上一碗湯的份量,是吃得飽的份量喔!
亓家蒸餃:【南京三民站】亓家蒸餃專賣店~皮薄餡多的蝦仁蒸餃
第一次來亓家蒸餃,真的一點都沒有令人失望!對於高麗菜及絲瓜蒸餃也很有興趣,將來再訪的機會一定會相當高!
年底捷運南京線即將通車了,因此艾方妮這次直接先將離最近的站名寫入標題內,一旦通車後,到亓家蒸餃來享用美食就更方便了喔!
也是麵食點心~~
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~店家資訊~
亓家蒸餃(FB粉絲專頁)
地址:台北市松山區南京東路五段123巷4弄3號
電話:02-2760-1935
營業時間:11:00~21:00
公休日:每週日
亓家蒸餃
分類:中式料理 / 麵食點心
電話:02-2760-1935
地址: 台北市松山區南京東路五段123巷4弄3號 (看地圖)
本店均消:112元
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