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篇名: 自製美容減肥蘋果醋
作者: alan	日期: 2014.04.20　　天氣: 　心情:

其實我這個人，除了平時喝點可樂以外，飲料很少喝。以前很喜歡喝茉莉花茶，跟著公婆住以後，一直都喝鐵觀音和紅茶，也是巧合。前段時間拜佛的時候，家里水果堆了好多，剛好在網上看到自己做蘋果醋的方子，說實話，有點落伍了，蘋果醋，MS我還沒喝過呢。自己先跑到超市去買了華生堂的試一下口感，想著如果對我的口味，那咱就做，別到時候浪費了。放冰箱一喝，還真好喝，酸酸甜甜的。所以自己就動手了。上網查了一下Q，當時我還佔了個簽到的地方，免得忘了這個是什麼時候做的。當時還有人笑我，哼！這瓶已經快三個月的蘋果醋，還沒到金黃色的時候，可我有點心急，第一次做，迫不急待的想品嚐一下了。剛好這幾天好豆有這個活動，昨天我就把它打開了，聞著味酸酸的，試了一點，我的那個媽呀，好酸，兌了涼白開，加了蜂蜜後，喝著真不錯。昨天剛打開的時候試衝了一杯，給老公試了一下，今天早上起床，他就說“老婆，你昨天那個沖一杯來喝唄”。蘋果醋富含果膠，有機酸和維生素，美容養顏哦，冬天還可以加熱飲用，真是太棒了。

食材
主料蘋果300g 輔料米醋適量冰糖適量
步驟
1.原料圖。
2. 蘋果洗淨，擦乾水分後切核，切片或丁。
3.無水無油的玻璃罐，下面舖一層冰糖。
4.放一層蘋果。
5.再一層冰糖一層蘋果，放滿整個玻璃罐。
6.倒入米醋。

7.米醋要把蘋果整個泡在裡面。
8.蓋上一層保鮮膜。
9.放在陰涼乾燥的地方，三個月以上。
10.還差三天，三個月的蘋果醋，顏色已經變黃了。
11.撈出蘋果不用。
12.把原醋過濾一下。
13.小瓶子也蓋一層保鮮膜，擰上蓋子放冰箱冷藏。
小貼士
1.喝的時候以1：10兌涼白開水，加蜂蜜，或兌蘋果汁。
2.冷藏以後更好喝，不過對胃不好。
3.醋帶有一定的腐蝕性，所以要用玻璃瓶裝哦！

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