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篇名: 一個人的晚餐
作者: o~ma	日期: 2010.11.25　　天氣: 　心情:

*** 相片po 在相本 ***

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孩子晚歸今天又是一個人的晚餐

只因答應妹子...為了我的 [幸福拼圖] 留下食譜照片

打開音樂一個人窩在廚房...打開冰箱還有昨天的電鍋飯材料

好吧 ... 一個人在家還是對自己好一點吧 !! 洗手作羹湯去

就來個最簡單易做的 ~~ 素食杏鮑菇咖哩 ~~~ 素食的唷!!!

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製作過程很簡單....

1. 先將杏鮑菇滾刀切小塊

用五香粉醬油胡椒粉少許鹽巴少許糖粉醃製約半小時

2. 油鍋加熱小心的倒入沙拉油...

再將 (1) 的材料裹好地瓜粉..中火慢慢的炸成金黃色後..先撈起濾油

3. 留下少許熱油...放入洋蔥塊小火炒軟..加入2杯水後燒滾約3~5分鐘

4.把昨天剩下的胡蘿蔔+馬鈴薯塊一起小火悶煮約10來分鐘 .. 加入咖哩塊

(昨天的剩菜..是熟的所以很快就可以入味) ... 再加入一匙的番茄醬+一小包糖包

若是水加過多就請勾芡.. 醬汁更濃稠......

5. 將青豆與小玉米筍水煮燙熟....ok 囉~~~

拿著盤子添加白飯 ... 將煮好的菜餚擺個美美的... 就像到餐廳套餐般

順便拍張照片..........................

這~~~ 就是今晚的晚餐~~~

一個人的晚餐...一樣可以這麼豐盛與優雅的品味ㄋㄟ [:))]

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孩子回來晚了....

另外加了一道 ~ 絲瓜鉿仔~ 解饞 ~ 順便熱一熱身子~~

孩子說...很鮮美

[:))]

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