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篇名: 壽星最大免費送試管酒
作者: Milk	日期: 2009.06.02　　天氣: 　心情:

壽星最大免費送試管酒

屋頂南洋風味小酒館

「屋頂 ROOF」位於商業大樓頂樓，可俯視高雄夜景，也常是偶像劇拍攝場地，菜色以南洋料理為主，若生日當天光顧，還免費贈送和年齡相同數量的試管調酒。

試管酒壽星免費只要生日當天和朋友來用餐，就送和年紀相同數量的試管酒，嘗來冰涼香甜。

朋友生日，就是到屋頂慶祝，店家會贈送和壽星年紀相同數量的試管酒，甜甜的相當好喝，一端上桌就很有氣勢，令人很High。」原來只要生日當天光臨，服務人員會捧上擺著各種顏色的試管酒的玻璃盆送上桌，並插上燃燒的仙女棒，感覺相當繽紛熱鬧。

奶香咖哩雞280元/晚餐雞腿肉吸附了咖哩、椰奶氣味，還有香蕉的香甜味。

果汁調酒香甜順口
老闆Tony說，今年3月開始，除了壽星當天所有消費打75折優惠，還推出贈送試管酒活動，所以幾乎每天都有人來慶生。

試管酒的配方以水果口味為主，包含草莓、柳橙、哈密瓜等果汁，再調和5左右的伏特加，喝來酒味不重，但有香甜的水果味，即使是不常喝酒的女士們也能接受。因為老闆Tony是高雄「圓雲泰便宜」餐廳的股東之一，因此屋頂也提供各式南洋風味料理。

香酥蘆筍160元/晚餐蘆筍包培根再裹粉油炸，外表香酥，口感既嫩且脆。

咖哩加香蕉增香甜
新菜色中毛儷喬最喜歡香酥蘆筍，這道菜是將鮮嫩的蘆筍用培根、春卷皮包裹後油炸，並灑上海苔粉、淋美奶滋提味。蘆筍吃來外酥內嫩，清甜滋味融合培根的鹹潤，感覺油香順口。

毛儷喬還喜歡奶香咖哩雞，她說：「咖哩中加了香蕉，口感香甜。」老闆Tony解釋：「醬汁是以紅、黃咖哩炒香，再加入椰奶、奶水，還放了椰糖調味。」難怪吸滿醬汁的仿土雞肉，吃起來多汁甘醇，並有檸檬葉的清新香氣，儘管醬汁飄散醇厚椰奶香，卻不會膩口。

消夜菜色

                椒鹽軟殼220元/消夜

軟殼蟹酥脆小卷Q潤
晚餐有南洋風味的菜色，消夜時段則提供不少充滿創意的下酒菜，風味多半鹹香帶點辣，像椒鹽軟殼蟹，是將裹粉炸到酥脆的軟殼蟹，搭配蒜、辣椒、青蔥爆香，並加入以甘草等香料粉調配的椒鹽，讓鮮美的蟹肉添增濃郁胡椒辛香，滋味甘醇不死鹹。

而辣炒小卷幾乎是每桌必點的下酒菜，切成圈狀的小卷先過油，讓表皮緊縮，再與蒜、辣椒、醬油、糖拌炒，入口鹹潤夠味，Q勁十足，但帶汁不乾柴，愈吃愈順口。

               辣炒小卷220元/消夜

外賣蝦醬

              蝦醬四季豆90元/晚餐供應

獨家配方香醇鮮美
這裡也有以自家配方做出的南洋蝦醬供外賣，成分以蝦米為主，還加了洋蔥、蒜、蝦膏與魚露等，吃來滿是香醇的蝦味。店內亦有以蝦醬拌炒的四季豆，口感爽脆，鹹香的滋味很下飯。

                蝦醬120元/罐(220克)

美味路標
高雄市林森一路165號15樓
(07)241-6666
18:30~03:00
無休 V、M卡可每人低消250元地下室停車場，滿500元免費停1小時

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