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篇名: 扮皇帝//反式脂肪
作者: 雪雲子 日期: 2011.04.11  天氣:  心情:




扮皇帝   演唱/佚名
作詞:李雋青 作曲:王純 演奏:光美
 
女: 呸 做皇帝你在行 這話說的太荒唐
  什麼生意都聽過 沒聽過皇帝這一行
男: 做皇帝要專長 我做皇帝比人強
  世代祖傳有名望 扮起來准像那唐明皇
女: 唐明皇鬍子長 你齒白唇紅嘴上光
  一點都不像唐明皇 做一個太監到相當
男: 難道你見過皇帝的面 知道皇帝鬍子長
女: 雖沒見過真皇帝 可見過戲裡的唐明皇
  你沒有鬍子總不像 只有把假的來裝一裝 (裝一裝)
  跟我學 照我樣 我教你做唐明皇
  皇帝走路要像樣 大搖大擺莫匆忙呀 (莫匆忙)

女: 做皇帝要端莊 看人不能太輕狂
  兩眼瞪著人家望 不像皇帝 像流氓 像流氓
 


















*~反式脂肪~*
反式脂肪所佔據的細胞膜----值得參考
朋友整理的文章,很值得參考
 
台灣的麵包蛋糕奶油餅乾油炸食物,如薯條漢堡本身及中間
的夾肉西餐店的牛排魚排豬排沙拉醬和風醬喝咖啡的奶精奶球;
便當中炒菜炸雞排 炸排骨 炸魚排 鹽酥雞 甜甜圈 塗麵包
的奶油 冰淇淋 月餅 蛋黃酥 香炸雞排;百分之99%都是用反式
脂肪油油炸或添加而製成,原因是反式脂肪油便宜。

早餐要吃就吃純饅頭不要吃麵包(添加奶油的禁吃)嬰兒絕對不要
吃麵包。買東西時請看包裝袋有寫植物油或反式脂肪的能不買就不買。
美國加州、紐約、費城、西雅圖、馬里蘭州的蒙哥馬利郡等
城市已禁用反式脂肪。台灣政府有甚麼做為???
為何不敢學加州阿諾禁止台灣使用反式脂肪。
反式脂肪所佔據的細胞膜----值得參考
特別要請求糕餅店的人高抬貴手
不要使用反式脂肪酸的油脂
別忽略反式脂肪所佔據的細胞膜拖累您!
   
反式脂肪吃下去馬上傷害肝臟,會破壞人體細胞膜代謝。
大明的阿姨八年前全家移民南非,媽媽為了讓大明和妹妹學英文、
熟悉外國環境,每年暑假 , 總是讓他們到南非找阿姨。
阿姨很喜歡這 2 個外甥, 所以每天都把他們餵的飽飽的。
大明與妹妹剛從南非回來時, 各胖了 3、4 公斤, 媽媽趕緊帶著
兩兄妹來給我看診。看診的原因不是因為變胖, 而是鼻子過敏的
問題越來越嚴重, 無時無刻都必須張口呼吸、鼻子已經完全不通了。
不但如此 , 大明的注意力也很不集中 , 記憶力很差 , 一個月可以
丟掉 3 把鑰匙, 上課也常被 老師點名。一問之下, 我發現大明
與妹妹都偏好奶製品 , 尤其是人造奶油。在南非的 2 個月 ,
大明每天喝 2 大杯牛奶、幾條小乳酪 , 還喜歡在烤麵包上
塗人造奶油、熱騰騰的馬鈴薯切開、加一塊人造奶油。
回到台灣後 , 大明還常叮嚀媽媽要多買一些人造奶油 ,
因為阿姨說人造奶油是植物油, 對身體很好 !?
近二、三十年來 , 有越來越多的台灣人 , 受到西方飲食影響 ,
以烤麵包加奶油當早餐 , 而且聽說奶油很不好 , 就改吃人造奶油。
長期下來日積月累的結果 , 造成很多問題 , 例如高血壓、
高血脂、心臟病、中風、各類過敏、自體免疫疾病、免疫力下降、
肥胖 ......等等。

反式脂肪 / 氫化植物油是健康殺手
所謂「氫化」, 就是把植物油變成反式脂肪的過程 , 大家常吃的
「人造奶油」, 就是 氫化過的油。
人造奶油的製作方法 , 是在每個植物油分子裏加 2 個氫原子 ,
使原本順式脂肪酸變成反式脂肪酸。反式脂肪酸由於分子
的極性較大 , 油分子之間的互相吸引力較強 , 所以在常溫下
是固態 , 相當穩定。而原本的大豆油、玉米油這些植物油 ,
在常溫下比較不穩定 , 呈液態。這就像變魔術一樣 , 液態的植物油 ,
加了2 個氫之後 , 就變成固態的氫化植物油 , 然後再加點調味料 ,
人工香料與色素 , 味道與模樣就跟奶油一樣了。

大家最耳熟能詳的人造奶油就是乳瑪琳。從 30 年前開始 ,
台灣人就很盛行吃乳瑪琳 , 至今仍歷久不衰 , 例如 : 三明治 .... 等。
另外一種氫化植物油 , 大家比較沒聽說 , 但卻更常吃 ,
那就是植物性酥油 ( 俗稱白油 )。酥油是麵包師傅做麵包或餅乾時 ,
 幾乎都會加的油 , 以前多半是用豬油 , 現在幾乎全都用氫化
植物油作成的酥油。常見如麵包、蛋糕、甜甜圈、
冰淇淋等 ....及各地名產太陽餅、鳳梨酥、蛋黃酥、方塊酥、麻糬、
月餅、喜餅 ...... 等等加工食品。

除此之外 , 由於氫化油不易敗壞 , 可重覆高溫油炸 , 成本低 ,
使食物酥脆、賣相好 , 這種油料理時特別香 , 有很多業者都使用
氫化油來油炸食物 , 例如 : 炸雞、薯條、洋芋片、餅乾、
巧克力、蘇打餅、爆米花、油條、臭豆腐、鹽酥雞和素料 ,
還有便利商店、大賣場架上的零食 .... 等等。要小心了 !
您可能也在不知不覺中 , 吃下了對健康有害的氫化油。

反式脂肪問題嚴重被忽略
由於反式脂肪酸對身體的影響並非立即產生,因此人造奶油的
問題一直被忽略。美國食品藥物管理局 ( FDA ) 直到 2006 年
才強制要求食品包裝上必須標示反式脂肪的量,並規定反式
脂肪酸限量 2 %。然而即使是少量,對人體也可能有害。
( 紐約禁用反式脂肪 2007 年七月起分階段實施 )

<時代 > 雜誌就曾公佈過 , 這種油在自然界是不存在的 ,
也就是說在自然的情況下 , 人體是無法處理消化這種油脂的
 一吃下去馬上對肝臟產生傷害 , 而且還會破壞人體細胞膜 ,
 造成細胞的缺陷影響未來的複製與再生。

當細胞膜受損或破洞時 , 細胞膜的功能就會異常無法進行
「選擇性的滲透壓」, 使好的營養和氧氣滲入 , 細胞內新陳
代 謝 的廢物排出。許多慢性病都與細胞膜不穩定有關 ,
例如 : 皮膚過敏、鼻子過敏、氣喘、腸胃過敏、內分泌失調、
視網膜病變、癌症 .... 等等。巴維德博士的油脂理論最
堅持的就在此 , 她強調細胞膜不可受氫化植物油包圍缺氧
而窒息 ( 癌症造成的原因之)。

脂肪酸是人體用來建造細胞膜與荷爾蒙的材料,反式脂肪酸
卻是經人為氫化處理後才產生,不存在於自然界,因此人體
無法處理這種油脂,只能任由其堆積於體內,進而增加罹患
心臟血管疾病的機率。最近研究發現 , 氫化植物油比動物性
脂肪更糟 , 會使血中壞的膽固醇增加 , 好的膽固醇減少 ,
造成血管阻塞。

孕期營養影響寶寶未來的健康和家庭日後生活品質
加拿大政府健康部門於 1992 年曾做過一個實驗 ,
將母奶收集起來化驗 , 發現其中有高達 7 . 2 % 的成分是
反式脂肪酸 , 這表示母親本身吃了很多人造奶油、
糕餅或其他氫化油。試想 , 母奶中有 7 % 是根本不能吃的氫化油 ,
多麼恐怖 ! 也難怪現在有那麼多小朋友從小就有一大堆毛病。

有些幼稚園會遇怪現象--家長會問沒有在麥當勞辦生日餐會
另外 , 美國解剖各個年齡層的意外身亡者發現 , 由於從小
就吃不該吃的東西 , 2 歲兒童已經開始有脂肪紋
 ( Fatty Streaks ) 的現象。要知道 , 血管壁本來應該是光滑的 ,
可是現代很多小孩的血管壁卻已經有脂肪紋 , 使血小板與壞
膽固醇開始堆積 , 形成硬化斑塊 , 難怪中風年齡層會越來越低。
過去 , 美國的研究向來認為油脂攝取越多 , 癌症罹患率越高 ,
近幾年用更精確的統計分析 , 確進一步發現 , 原來是氫化
植物油吃越多 , 癌症罹患率越高。

90% 血液在毛細血管  也要重視血液和血管的健康管理
而在台灣 , 從相關政府機構、食品加工廠、麵包糕餅店、
速食店、西餐廳、一般餐廳、飯店、傳統早餐店、路邊的小販 ......
到消費者 ,  更不知道反式脂肪 ( 氫化植物油 ) 對健康有多大的影響 ,
種種現象實在令人相當憂心。
▇ 反式脂肪與過敏
反式脂肪酸會造成的眾多問題 , 其中之一就是皮膚過敏。
西醫對皮膚過敏沒什麼好辦法 , 只能擦類固醇或吃類固醇 ,
但症狀壓下去了 , 過一陣子又發作 , 而且比上一次更嚴重。
擦過類固醇的皮膚和原來的皮膚不一樣 , 照到陽光或接觸到
冷熱水的反應 , 與健康皮膚大不相同 , 因此 , 自然醫學博士
陳俊旭醫師相當反對使用類固醇。

自然醫學陳俊旭博士說 : 「臨床上 , 我看過太多皮膚過敏的案例。
在美國時 , 我看過好幾個 [ 體無完膚 ] 的小朋友 , 全身包的
密不通風 , 被小兒科醫師轉診過來 , 因為西醫已經拿他們沒辦法了。
在我的觀念裡 , 皮膚過敏其實是皮膚裡面有毒素 ( 或心理壓抑 ) ,
而反式脂肪就是毒素的一種。」

「皮膚裡的毒首先會讓人發癢 , 如果體內毒素累積太多 ,
皮膚甚至會流汁、起疹塊或結疤。自然醫學治療皮膚過敏
的原則是 , 體內與體外都要排毒 , 身心內外清爽 , 過敏就好了。」

從細胞的微觀層次來看 , 吃了壞油的人 , 它的細胞膜就是
用比較多的壞油所構成 , 所以細胞膜比較不穩定 , 就容易
啟動過敏反應 , 產生紅腫、流汁等現象。總之 , 不論是皮膚過敏、
鼻子過敏、慢性中耳炎、氣喘 .... 等哪一種過敏 ,
它們在細胞分子層面的機制都是很類似的 , 而避開毒素或避開
過敏原都是最基本的方法。
 
氫化油或氧化油容易堵住皮脂腺形成皮膚乾燥或青春痘
現在開始永不嫌遲  脫胎換骨要 7 年
看到這裡 , 也許讀者會心生恐慌 , 心想已經吃這麼多年了 ,
還有救嗎 ? 當然有 , 只要現在開始吃好油 , 然後逐漸把細胞
膜壞油淘汰代 謝 掉就可以了。因為我們身體的細胞組織器官 ,
 一直持續著一進一出不斷新陳代 謝 的活動 , 今天身上這一層表皮 ,
一個月後就換另一層皮了。表皮細胞代 謝 的週期是一個月 ,
 有的組織代 謝 比較慢 , 人體全身的細胞更新需 7 年的時間。
也就是說 , 如果原本身體不好、體質不佳、甚至罹患了癌症 ,
只要有心改善 , 並能持之以恆的話 , 最晚 7 年的時間就可以
脫胎換骨 , 把體質調回來。
 
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時間:2011-04-14 09:24
他, 99歲,亞洲其他,其他
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時間:2011-04-11 20:58
他, 41歲,高雄市,其他
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時間:2011-04-11 13:24
他, 66歲,台北市,其他
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時間:2011-04-11 09:13
他, 99歲,亞洲其他,其他
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他, 82歲,屏東縣,娛樂
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他, 54歲,桃園市,服務
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時間:2011-04-11 00:49
她, 59歲,台南市,農漁牧
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