香酥蘭姆葡萄瑪芬蛋糕-alan│愛情公寓交友網站與聊天室

還沒登入愛情公寓嗎？還沒加入愛情公寓嗎？馬上進入公寓和 10,543,993 個住戶交朋友～

紅包抽抽樂！小資變土豪！

素人也能成為明日之星！

移除此區廣告請加入VIP

檔案狀態:

住戶編號:1969401

alan 的日記本

快速選單

新鮮柳橙果凍《前一篇

後一篇》煉奶巧克力豆餅

回應

給他日記貼紙

給他愛的鼓勵

檢舉

篇名: 香酥蘭姆葡萄瑪芬蛋糕
作者: alan	日期: 2014.04.21　　天氣: 　心情:

簡介
ラムレーズン.クランブルマフィン
表面香香酥酥,散發著淡淡的蘭姆酒香,真的非常好吃.

クランブル中文不知道怎麼說，就是蛋糕上面吃起來酥酥的感覺

食材（ 6人份）
蛋糕體1
低筋麵粉140克
泡打粉4克
無鹽奶油100克
砂糖百克
蛋1個
鮮奶油50cc的
クランブル1
低筋麵粉40克
溶化奶油25克
砂糖30克
酒漬蘭姆1
蘭姆酒20毫升
葡萄乾40克

作法
1 前一晚先用容器把葡萄乾和蘭姆酒浸泡
2 先做上面的クランブル將麵粉奶油糖拌勻即可放進冰箱
3 （準備）低筋麵粉和泡打粉先混合備用。奶油先用微波爐加熱成軟化狀態烤箱先160度預熱。
4 奶油打發成奶霜狀
5 ②裡砂糖分次加入，蛋也分兩次加入鮮奶油和蘭姆葡萄也加入拌勻 ②裡砂糖分次加入，蛋也分兩次加入鮮奶油和蘭姆葡萄也加入拌勻
6 低筋麵粉和泡打粉加入仔細拌勻（輕輕的仔細拌勻）低筋麵粉和泡打粉加入仔細拌勻（輕輕的仔細拌勻）
7 倒入模型中，上面再鋪上クランブル，後放進烤箱160度烤35-40分鐘倒入模型中，上面再鋪上クランブル，後放進烤箱160度烤35-40分鐘

標籤:

瀏覽次數:17 人氣指數:17 累積鼓勵:0

切換閱讀模式

回應

給他日記貼紙

給他愛的鼓勵

檢舉

給本文愛的鼓勵：