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篇名: 古早味肉粽口感獨特 端午節開放
作者: Milk 日期: 2009.06.04  天氣:  心情:
古早味肉粽口感獨特 端午節開放預購中


充滿古早味的肉粽口感相當獨特,裡頭的料多實在又兼具美味,打開月桃葉滿是粽香四溢,是店內最受歡迎的人氣品項。

店址位於台東市四維路上的四維客棧,多年前便已在中央市場設攤,多樣的料理選擇加上獨特的口感風味,早就累積下許多喜愛的老主顧。傳承母親的好手藝,老闆娘許大姊的料理不僅美味,還帶有濃濃的古早味道,加上在食材與料理方式的用心堅持,重現傳承數十載的精緻美味。

其中,招牌肉粽更是店內的人氣品項,裡頭包入黑、白糯米、花生、米豆、紅蔥酥、香菇和三層肉,料多實在又兼具美味,打開月桃葉,滿是粽香四溢。其肉粽的糯米是先炒過後,再與其他配料一起包入,也讓四維的肉粽多了一份獨特的香氣。

許老闆娘表示,每到過年過節的重要節慶時,店內肉粽都相當熱銷,其獨特的風味與口感,擄獲不少饕客的心。此外,店內的古早味糯米腸、滷豬腳、五更腸旺與八寶丸等都深具特色。端午節在即,目前四維的肉粽也開放預購,喜歡吃粽子的朋友可別錯過囉!

宅配美食.四維客棧美食:http://089239349.travel-web.com.tw/]

台東市區之旅:http://9501.travel-web.com.tw/

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