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篇名: 綿密細緻手工豆花冰好吃的秘訣
作者: Milk	日期: 2009.06.05　　天氣: 　心情:

綿密細緻手工豆花冰　好吃的秘訣就在這味糖水

綜合豆花是在豆花上面放滿四種料，再淋上滿滿的糖水，綿密細緻的口感，搭配糖水的古早味道，絕佳的風味吃出屬於夏天的美麗。

夏天是吃冰的季節，綿密的豆花裡頭放著一些小碎冰，配著糖水放入口中，那份口感與透心涼的滋味，是不是讓你開始期待這個夏天了呢？

位於台東市中華路與桂林北路的交岔口，有一家名為大碗公冰城的冰品冷飲店，其招牌的綜合豆花在豆花上面放滿四種料，再淋上滿滿的糖水，純手工製的豆花口感綿密細緻，搭配糖水的古早味道，絕佳的風味吃出屬於夏天的美麗。

此外，三色豆花也是店內很受歡迎的品項，原味豆花、布丁豆花與巧克力豆花的結合，再與古早味糖水一起放入口，這甜蜜動人的滋味讓許多老主顧愛不釋口。

「好吃的秘訣就在糖水！」老闆娘說，以二號砂糖炒香後再加入獨家的秘方，細細熬煮半小時，這個味道香濃而不過甜，清清淡淡卻又滋味獨具，搭配自家手工磨製的豆花，口感更是一級棒！

其中相當特別的是，大碗公冰城每年只開6~9月，愛吃冰的朋友們，可要好好的把握這個夏天，來嚐嚐這款充滿古早風味的手工豆花。

台東市區旅遊指南：http://9501.travel-web.com.tw/

大台東旅遊網：http://taitung.travel-web.com.tw/

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