中庸主義
喜歡不酸不苦、香醇芬芳的咖啡，最適合的豆子是巴西（聖多士）、雅買加、藍山。
濃情主義 個性強烈、愛恨分明，以及需要震撼刺激的人，不妨選重烘深炒的咖啡豆，像曼特寧、爪哇，或是十分性格的義大利咖啡Espresso。
柔情主義 能欣賞咖啡中百轉千回的變化，可以試試酸性豆子，如摩卡、哥倫比亞、瓜地馬拉、克里曼加羅，酸中還帶有香醇回甘的餘溫。
簡單主義 對於只把喝咖啡當作一種生活調劑，並不打算在其中花費太多心思的人，簡簡單單的綜合咖啡，融合了各種咖啡豆的特色於一爐，最能迎合大眾的喜好，選這種咖啡最符合簡單的喝咖啡心情。
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