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篇名: 鮮美蘿蔔蒸牛肉
作者: alan	日期: 2014.05.15　　天氣: 　心情:

調味：
鮮美露
菜餚研發：
劉仁華
烹飪時間：
約55分鐘
份量：
約3~4人份
種類：
配菜
烹調方式：
蒸
使用時機：
家常
菜系：
中華料理
小訣竅
準備材料
牛肉 450公克
紅蘿蔔 150公克
蔥 1支
蒜頭 8顆
辣椒 1支
調味料
龜甲萬鮮美露 2大匙
水 500㏄
米酒 1大匙
作法
牛肉切塊；紅蘿蔔去皮切滾刀塊；蔥切段；辣椒切片，備用。
將作法1的材料、蒜頭及所有調味料一起放入電鍋中。
外鍋加入2杯水，蒸約50分鐘即可。

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