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篇名: 涼拌龍鬚菜
作者: alan	日期: 2014.05.16　　天氣: 　心情:

簡介
龍鬚菜是夏季裡實惠又健康的當季蔬菜
不需一滴油
只要加上一些簡單的調味
就能成為一道美味又清爽的美麗料理喔!

食材
龍鬚菜ㄧ把
美乃滋適量
魚鬆或細肉鬆適量
香鬆適量

作法
1 龍鬚菜挑成適當的長度,入滾水中川燙後,放涼備用龍鬚菜挑成適當的長度,入滾水中川燙後,放涼備用
2 盤中平鋪龍鬚菜,擠上美乃芝盤中平鋪龍鬚菜,擠上美乃芝
3 灑上魚鬆或肉鬆灑上魚鬆或肉鬆
4 最後灑上香鬆最後灑上香鬆
5 也可做成小份量的形狀,就是美味又美麗的一道清爽料理囉! 也可做成小份量的形狀,就是美味又美麗的一道清爽料理囉!

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