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篇名: 計劃沒變化快
作者: 銀子	日期: 2011.08.22　　天氣: 　心情:

上星期登記了要做高粱酒的材料想說今天上課領了食材就要來動手製做了
沒想到今天課程老師教啤酒要每個同學都帶1500cc的礦泉水來等做好後分發一瓶自行回家做啤酒第一次發酵後,在進行第二次發酵(過程需三個星期)由於製酒的重要用具(水封)我只買一個所以只能先用來做啤酒發酵用,至於高粱酒那就再等等再說了,啤酒的製作比其他酒類製品都還簡單,難的是製作啤酒發酵的菌種(濃縮的麥芽汁內含啤酒花酒趨及其他發酵的食材在內)不易在一般的商品店購買需要指定某一商家才購買到,其實說穿了我們只不過是買回來加工等待時間長短進行發酵而已,看來我還是先動手試做味噌吧~~~喜歡這樣要求自已凝定計劃一步步的去執行~~~只是經常有時凝定的計劃真的趕不上變化快~~~經常對自已黃牛唉~~~真傷腦筋 [:D]

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