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篇名:
平價日式定食簡餐享用美味不加價
作者:
Milk
日期: 2009.06.08 天氣:
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平價日式定食簡餐 享用美味不加價
特別推薦的青花魚之路是店裡相當招牌的料理之一,由日本真空包裝運送來台的青花魚,保留住魚本身的鮮度,不經過醃漬,直接加上鹽巴下去烘烤,藉由師傅專業的火候控制,帶出魚肉的鮮嫩甘甜。
台南向來是個美食料理的集中地,除了美味是吸引饕客前來品嚐的因素,平實的價位也是它最大的優勢之一,尤其在學區附近,平價的美食料理總是特別受到歡迎。
位於台南市成大會館綜合商場內的小浜和食堂,隸屬於高津商社股份有限公司,餐點種類以平價簡餐日式定食料理為主,店內用餐採自助式,不收服務費,餐點均附有味噌湯、炒時蔬或生菜沙拉。由於店內臨近學區,加上價格平價,因此學生是店裡的主要客群,另外也有不少外國人經常前來用餐。
店長黃小姐表示,由於老闆本身非常熱愛日本料理,在開店之初小浜和食堂的定位就是希望多造福廣大的學生族群,兼顧平價與品質,讓學生不用花大錢也能輕鬆享用日本料理。
特別推薦的青花魚之路是店裡相當招牌的料理之一,由日本真空包裝運送來台的青花魚,保留住魚本身的鮮度,不經過醃漬,直接加上鹽巴下去烘烤,藉由師傅專業的火候控制,帶出魚肉的鮮嫩甘甜,配上加入雪裡紅的翡翠拌飯,是一道連外國人都非常愛吃的料理。
另外其他像是築地散壽司、豬排飯也都是店裡相當受歡迎的餐點。小浜和食堂簡潔優雅的用餐環境,堅持新鮮品質的日式定食料理,加上平易近人的價位,在不景氣的年代,相信會是您用餐選擇上的最佳首選。
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