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篇名: 平價日式定食簡餐享用美味不加價
作者: Milk	日期: 2009.06.08　　天氣: 　心情:

平價日式定食簡餐　享用美味不加價

特別推薦的青花魚之路是店裡相當招牌的料理之一，由日本真空包裝運送來台的青花魚，保留住魚本身的鮮度，不經過醃漬，直接加上鹽巴下去烘烤，藉由師傅專業的火候控制，帶出魚肉的鮮嫩甘甜。

台南向來是個美食料理的集中地，除了美味是吸引饕客前來品嚐的因素，平實的價位也是它最大的優勢之一，尤其在學區附近，平價的美食料理總是特別受到歡迎。

位於台南市成大會館綜合商場內的小浜和食堂，隸屬於高津商社股份有限公司，餐點種類以平價簡餐日式定食料理為主，店內用餐採自助式，不收服務費，餐點均附有味噌湯、炒時蔬或生菜沙拉。由於店內臨近學區，加上價格平價，因此學生是店裡的主要客群，另外也有不少外國人經常前來用餐。

店長黃小姐表示，由於老闆本身非常熱愛日本料理，在開店之初小浜和食堂的定位就是希望多造福廣大的學生族群，兼顧平價與品質，讓學生不用花大錢也能輕鬆享用日本料理。

特別推薦的青花魚之路是店裡相當招牌的料理之一，由日本真空包裝運送來台的青花魚，保留住魚本身的鮮度，不經過醃漬，直接加上鹽巴下去烘烤，藉由師傅專業的火候控制，帶出魚肉的鮮嫩甘甜，配上加入雪裡紅的翡翠拌飯，是一道連外國人都非常愛吃的料理。

另外其他像是築地散壽司、豬排飯也都是店裡相當受歡迎的餐點。小浜和食堂簡潔優雅的用餐環境，堅持新鮮品質的日式定食料理，加上平易近人的價位，在不景氣的年代，相信會是您用餐選擇上的最佳首選。

成大生活商圈：http://704.travel-web.com.tw/

全台日本料理‧精選特輯版面：http://h0503.travel-web.com.tw/

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