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篇名: 2005/07/10的日記
作者: Oldman	日期: 2005.07.10　　天氣: 　心情:

昨天翻翻書櫃找到以前的工具書
懷念起以前在學校努力拼命學廚藝的過程
生活是充實充滿了驚奇
每學期都會接觸到世界各地來的主廚
法國義大利英國澳洲 ....
每個人都有自己的一套真功夫
以及我稱為是中心思想
當料理不再是料理
而是一種藝術的時候
哪真的是比學繪畫音樂雕刻 ....
還要過癮需要認識了解的事務
只能用無邊無境來形容
那本工具書裡主要是介紹食材
只要是天上飛地上爬水裡游
能夠吃進去嘴裡的幾乎都包含在裡面
扎實是學習最重要的一個開始步驟
基礎扎實學任何事務都能夠事半功倍

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