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篇名: 如何選水果
作者: 執誠客	日期: 2013.03.17　　天氣: 　心情:

整理自己電腦檔案資料，發先一篇《如何選水果？》的文章，內容不錯，轉錄如下：
＠如何選西瓜
1.西瓜底部的圈圈，越小越好，相反的，底部圈圈越大，皮越厚，越難吃。
2.顏色最好挑青綠色，不要霧霧白白的。
3.西瓜紋路整齊就是好瓜。
4.西瓜頭，就是所謂的蒂頭，若是直直的一條線，就不要，但若是捲曲圈起來的，就很甜。
＠如何正確挑選火龍果
1.越重越好。火龍果越重，則汁越多、果肉也越豐滿，所以購買火龍果時應用手掂掂單個火龍果的重量，越重的越好。
2.越紅越好。表面紅色的地方越紅越好，綠色的部分也要越綠的越新鮮，若是綠色部分變得枯黃，就表示已經不新鮮了。
3.越胖越好。不要挑選瘦長型的，越胖代表越成熟，清甜而不會有生澀的味道。
＠如何選草莓
1.不買太紅的，顏色越是鮮豔就越酸，顏色不要特別紅，裏面最好帶點白色的小點點的。
2.買草莓的時候不要選個非常大，形狀特奇怪的那種，要選大小一致的，小一點更安全。
＠如何選櫻桃
1.要看果柄是否新鮮。新鮮的果柄綠綠的，放置時間長的果柄發黑。
2.然後看果皮是否起皺，起皺說明果實摘下來放的太久，失去水份。
＠如何選木瓜
1.也分公母，肚子大的是母的，比較甜。一般挑鼓肚子的，表面斑點很多，顏色剛剛發黃摸起來不是很軟的那種。
2.如果表面上還有點膠質的東西，那沒關係，是糖膠，這樣的會比較甜，買木瓜如果要馬上吃，就要挑黃皮的，但是不可以太軟，這樣的木瓜才甜而不爛。
＠如何選水梨：
要挑母的，細膩多汁且甜。母的，就是頂上的窩要選雙數的，臍深的，臍周圍比較圓，把的根部粗的。
＠選山竹小秘密：
1.屁股上有幾個瓣，裏面就有多少顆，7或8個的比較好。
2.上面的柄要新鮮顏色要嫩，不要乾枯，那樣挑出來的確很好吃，水分也多
3.挑的時候如果外殼都硬了那說明壞掉了。大家小心點別拿把菜刀亂砍好不容易開出來結果發現壞了。
＠如何選桃子
1.首要是聞香味，越香越甜，通常外觀都不太好看。
2.挑不太軟的，上面帶個小尖尖。
＠如何選獼猴桃
1.一定要選頭尖尖的，而不要選扁扁的像鴨子嘴巴的那種。
2.鴨嘴巴的那種是用了激素的，雞嘴巴是沒用過激素或少用激素的。
3.真正熟的彌猴桃整個果實都是超軟的，挑選時買顏色接近土黃色的，這是日照充足的象徵，也更甜。
4.獼猴桃要挑接蒂處是嫩綠色的，這種的新鮮。整體軟硬一致，如果一個部位軟就是爛的。顏色在接蒂處周圍是深色的也甜。
＠如何挑哈密瓜
要挑網紋粗且密的，聞到較濃的香氣。
＠如何挑選榴槤
1.聽聲音，輕搖幾下，有聲音代表榴槤可以吃了。
2.看顏色，選擇顏色偏黃的，不要挑綠色的，黃色的通常比較熟。
3.看大小，榴槤個頭大的水分足，夠甜。小山丘越多肉越多。裏面的肉也越多，一般一個成熟的榴槤3-5斤重。
4.選擇開裂的榴槤（自然開裂），說明榴槤足夠成熟。
5.聞氣味，好的榴槤氣味濃烈。
6.看重量，同樣大小的榴槤輕的榴槤核小，重的榴槤核大，輕的榴槤快能吃了。
＠如何挑桔子
1.不論品種，中間有個環形的是母的，通常都會比較甜一些
2.有個點狀的是公的，沒有母的甜，挑皮薄有彈性的，早桔汁多味甜，晚桔比較粗糙多筋。
3.柚、桔、柳丁要撿沉手的，外皮要撿潤滑的象寶寶的皮膚一樣的，不過冬天流行的砂糖桔就是皮很粗糙的，光滑的都不好。

台股自去年第4季低點7,050點起漲，波段漲幅近千點，目前市場氛圍開始居高思危，包括萬寶投顧總經理蔡明彰等十大名師，多認為8千點是近期台股相對高檔，在操作思維轉趨保守下，高殖利率族群吸引力大增。專家指出：
＠現階段可挑選現金殖利率逾3％，且法人3月來逆勢買超，搭配基本面具利多題材者，共有新巨、伸興、中砂、F-TPK等16檔高殖利率股，進可攻、退可守！
＠國泰證期顧問處協理簡伯儀指出：
＊該16檔在3月法人迄15日賣超台股81.7億下，仍逆勢買超，其中買超京元電達23,601張，買超矽格、世界均逾萬張。
＊近期配發高股息者如台達電、聚陽等股價都大漲；台股因已波段漲幅不小，擔心回檔風險資金都往高殖利率股移動，若指數回檔，相關個股較抗跌，建議可趁股市短線回檔時布局殖利率在3％以上高殖利股。
＠台新投顧董事長吳火生表示：
1,477家上市櫃中，已公布股息者276家，從中挑選今年獲利仍能穩定成長者（避開僅一次性入帳使去年獲利暴衝者），因目前利率仍在2％以下，考量股價波動風險，殖利水準可設定至少3％以上。
＠保德信投信投資長余睿明分析：
＊去年金管會多次限縮壽險公司對商用不動產投資額度，多餘資金勢必找尋出路。最新RBC計算方式亦有利壽險公司棄房轉股，可預見今年壽險公司投資股市資金將明顯增加。
＊因壽險資金偏向中長期，加上資金規模龐大，預期轉進股市將瞄準高現金殖利率族群。其中，世界、中砂為目前熱門的台積電概念股，中長期展望佳；零組件股德律、同欣電去年營運良好，今年配息相對豪氣，因產業趨勢向上，今年依舊穩健；神腦則預計今年配發4元股息、殖利率逾4％，也是進退皆宜的好標的。

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