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篇名: 香濃綿密波霸奶茶社區三姊妹的
作者: Milk	日期: 2009.06.16　　天氣: 　心情:

香濃綿密波霸奶茶　社區三姊妹的店

黃氏波霸奶茶的招黃牌波霸奶茶，是店內相當受到歡迎的人氣飲品。

一顆顆圓滾滾的大珍珠，配上一杯滿滿現沖現泡的香濃奶茶。位在台南市文南路上的黃氏波霸奶茶文南店，以招牌波霸奶茶吸引許多過路客、家庭和學生前去嚐鮮。

黃氏波霸奶茶文南店是由三位情同姊妹的柯小姐、施小姐和李小姐共同創業經營。柯小姐表示，個性活潑的她，從事20多年建築業的經驗，輾轉到現在自己開店做生意，不僅可以照顧到家庭，開店做生意更是自己的興趣。

提到剛創業的過程，柯小姐說，曾經因為不熟悉作業流程，接到大量訂單忙不過來的挫折感，讓她印象深刻，幸好有先生的支持讓她堅持下去。感恩的是，開店到現在有許多客人對她們真心的對待。

不論是80多歲的阿公，或是和年輕學生的互動，從客人的身上得到無數的感動。柯小姐說，這是良心事業，做事要有良心，這也是為什麼她樂於從事這行業的原因。

施小姐也說，對於客人的要求，能做到就盡量做到。因此開店到現在有不少客人回流。柯小姐也常笑稱她們三位姐妹開的店是百年老店，因為年齡加起來超過百歲。現場的客人，也說這邊就像是社區的店，社區裡的居民常會來這兒閒聊喝茶。

來到這兒點杯茶飲，施小姐說，大部份客人都會點店內的招牌波霸奶茶。波霸奶茶的波霸煮的可是要相當費工夫，不僅要有彈性，更是要香滑順口。用強力攪拌器調配的奶茶，更能夠使奶茶的口感更為香濃和綿密。

每天一大早煮茶、煮波霸，為的就是要帶給客人最真材實料的飲品。柯小姐也相當推薦高山金萱茶，這也是店內相當健康優質的飲品。在炎熱的夏季，來上一杯香濃滑口的平民人氣飲品波霸奶茶，當圓滾滾的大珍珠滑進嘴裡，配上香濃的奶茶時，十分暢快。

中正海安商圈：http://7003.travel-web.com.tw/

大台南旅遊網：http://tainan.travel-web.com.tw/

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