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筱玟(新年節快樂) 的日記本

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篇名: 飄粽香
作者: 筱玟(新年節快樂)	日期: 2011.05.25　　天氣: 　心情:

下ㄍ月就是端午佳節ㄌ.有些人可能也開始準備綁粽子
以前我們也常會綁粽子吃
要綁粽子之前我們會到田裡拔一種葉子(梅桃花葉)
它有種特殊的味道.葉子要先清洗.去艮.再用熱水川燙過
這樣綁粽子時葉子就不會硬梆梆的
老ㄇ有ㄍ好手藝.小時候老ㄇ如果綁粽子時.我總喜歡拿一坨油飯吃(北部粽)
那糯米飯已經拌過醬料所以很香很好吃
我會邊吃邊玩.吃完ㄌ再拿一坨.等老ㄇ綁好粽子時.....我也吃飽ㄌ [:P]
除ㄌ鹹粽之外.還有一種叫做鹼粽.那是用一種叫做鹼粉的東西與糯米攪拌.綁好之後再用熱水煮透
要煮到糯米變成透明的金黃色.放涼後再放進冰箱.冰冰涼涼的好好吃
以前的人吃鹼粽都會沾白糖.後來用果糖.現在有人會加一些紅豆或綠豆或沾蜂蜜吃
我喜歡吃原味的.因為老ㄇ綁的粽子不會苦.而且非常的Q.只可惜我沒學到老ㄇ的好手藝
老爸的手藝也不錯.過年過節家裡的一些年糕.菜頭糕.湯圓....這些全都是老夫妻一起同心合力完成的
一想到這些.....我怎能夠忘記我哪慈祥溫和的老母親 [X-(]
雖然她與老爸2位老人家已經去世2.30年ㄌ.可是在我的心中.....永難忘記 [X-(]
老ㄇ......我好想好想好想您喔....
何時您才能在次出現我的夢中與我相會? [:((] [:((]
ㄇ.....我好想您........

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