【炸甜粿】(上)

小時候

在阿嬤身邊跟前跟後

農忙時要跟去田邊……

大人田裡忙種稻，小孩河邊玩

收割時……

大人提冰涼仙草愛玉去給助割稻的阿兵哥，小孩順便去喝涼水

犛田時……

我們跟去踩爛泥巴(^___^)y

過年前

就跟著一堆女人在[灶腳]磨米漿、炊菜頭粿、壓米粿、搗年糕、拍年糕…….

其它年節還有。。。紅龜粿、包肉粽、芋粿、發粿…

信嗎？

我真的會《搗甜糕》呢！雖然現在家裡沒【灶爐】

前些年，我還去[柑嬤店]買香焦水、二砂、糯米粉……在家瓦斯爐上糊甜糕呢！

兒時

鄉下庄稼人家

生活除了樸實，還更為節檢

孩童時

對過年最有期盼，不外乎大人打賞的紅包！

還有著一味期盼。。。【炸甜粿】

就是把拜拜後剩下的發硬的[年糕]切片、沾醮麵粉糊、用油炸。。。

那最古早味的炸年糕，是紅包之後的期盼！

紅包

是壓在枕頭下的新年味道(新鈔+香水紅包袋)

炸年糕

是回憶中……含在口中的年味

每年都想嚼吮上一回

過年的味道！！