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篇名: 諾麗果鳳梨汁　降低胃潰瘍風險
作者: 天邊一顆明亮的星	日期: 2013.11.06　　天氣: 　心情:

諾麗果鳳梨汁　降低胃潰瘍風險

華人健康網作者：華人健康網記者張世傑／台北報導 | 華人健康網 – 2013年11月6日下午8:35
幽門螺旋桿菌是胃癌、胃潰瘍的潛伏敵人，中山醫學大學研究團隊發現，諾麗果實可以減少幽門螺旋桿菌附著機會，且能抑制幽門螺旋桿菌所引起的發炎反應，降低潰瘍與癌症的發生風險，利用鳳梨打成果汁，可大幅減少胃潰瘍發生機會。（影音／攝影記者張世傑）

國際保健營養學會執行長、中山醫學大學前校長、中山醫學大學王進崑教授指出，幽門螺桿菌是人類至今唯一一種已知的胃部細菌，臨床發現，長期潰瘍會導致癌症，因此世界衛生組織宣佈胃幽門桿菌為微生物型的致癌物質，也是第一個被確認可對人類致癌的原核生物。

諾麗果抗發炎　降低胃潰瘍發生

統計發現，在國內，大約有30 %至40 %的人受到它的影響，而在得到幽門桿菌的病人中，大約會有1/100會漸漸惡化成胃癌，而且5年存活率約2 %。所以近年來有許多的研究，把焦點放在幽門桿菌和胃癌及胃的淋巴瘤的關連上面。

事實上，諾麗果Noni含有豐富的植化素，以及天然的維生素C、礦物質、酵素、微量元素、氨基酸和有益身體的生物鹼，可視為全功能養生營養補充品。

神秘諾麗果　保健新寵

王進崑教授指出，諾麗果具有抗發炎、調節免疫的功能，本次研究首度將諾麗果運用到腸胃道保養，結果發現諾麗果可以減少幽門桿菌附著在腸胃黏膜上，如果腸胃道因幽門桿菌而發炎，諾麗果也有消炎作用，甚至具有促進潰瘍傷口的癒合的功效。

目前這項實驗還在細胞實驗階段，人體每日適當的攝取量還待往後的研究。目前台灣南部已有部分農友試種諾麗果，由於諾麗果的味道較腥，建議：使用水果（例如鳳梨）一起打汁飲用，緩減胃潰瘍風險。

諾麗果植化素高　營養加分

王進崑教授進一步指出，諾麗果有一股臭味，外表有點類似釋迦的瘤狀。又稱海巴戟天，主要生長在熱帶島嶼，如夏威夷等地。諾麗果的功能多，列舉如下：

1.抗氧化、抗發炎：

諾麗果實萃取物被發現具有抗氧化與清除自由基的作用，動物實驗更已經證實能夠選擇性的抑制發炎，避免過度抑制發炎反應而造成體內免疫系統的失衡。

2.抗菌功能與胃部保健：

諾麗果被確認具有殺滅或抑制病菌的功效，包括：肉蛋類病原菌，如沙門氏菌、伺機菌、大腸桿菌，或是受汙染的米飯等穀類食品的仙人掌桿菌等。

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