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篇名: 高飽足感食物
作者: 純淨星空	日期: 2015.01.11　　天氣: 　心情:

減肥人看這裡！20種高飽足感食物

高飽足感食物

減肥並不一定意味著要餓肚子！有助於抑制你食慾的食物，減少飢餓感，讓你輕輕鬆鬆瘦下來！

高飽足感的飲食重點就在於「一方面使胃容量逐漸變小，一方面以低熱量且體積大的食物，來代替高熱量而體積小的食物，滿足口慾及飽足感，進而降低總熱量的攝取」，辛苦堅持減肥計畫的你一定要知道！

1.蔬菜湯

賓州州立大學的研究發現，用餐前先喝一碗低熱量的湯，可以減少攝取20 ％的卡路里。因為它主要成分是水，而且蔬菜湯的熱量很少。

2.薏仁

在穀物中，薏仁的纖維含量很高，營養又可以幫助腸道蠕動。

3.蘋果

一個中等大小的蘋果含有4.4克纖維，不但能夠讓你有飽足感，還可以幫助平衡血糖 - 讓你不太想吃那些不健康的零食。

4.通心粉

雖然很多減肥人鼓勵低碳水化合物飲食，但我們大多數人的每天至少需要攝取135克的碳水化合物。建議可以吃一些全麥麵食（具有較低的GI）及蛋白質，如烤雞等。

5.蛋

密蘇里大學的研究發現，每天吃300卡路里的早餐、30~38克蛋白質，能夠避開飢餓感，直到吃午飯。水煮蛋是一個不錯的選擇，還富含蛋白質和營養成分。

6.椰奶

選擇不加糖的椰奶，每杯不到100卡路里的熱量。而且研究發現，椰奶成份裡的中鏈脂肪酸，有助於預防失智，椰子油食用後比一般植物油容易轉變為能量而代謝，不易變成脂肪而堆積在身體組織。

7.酪梨

酪梨中也有非常豐富的中鏈脂肪酸，研究發現，只吃一半的酪梨，比吃一頓午餐更有飽足感。

8.羽衣甘藍

羽衣甘藍菜是十字花科蔬菜，與綠花椰菜、花椰菜和高麗菜同屬於甘藍家族，不但含有抗癌的抗氧化劑，且甘藍的纖維需要很長的時間來咀嚼，可以減低你進食的速度，讓大腦有足夠的時間產生飽足感。

9.優格

希臘優格中含有比普通優格更多的蛋白質，跟碳水化合物一起吃，不但助於消化，還可以增加飽足感。

10.扁豆

扁豆是一個很好的食物，富含纖維以及蛋白質，當你餓了，試著將它們加到湯、菜餚和咖哩裡。

11.花椰菜

花椰菜不僅富含抗氧化劑，它的纖維質也很豐富 - 一杯水煮花椰菜有5.1克。

12.燕麥

燕麥含有可溶性纖維，可以減少腸道吸收膽固醇，改變血中脂肪酸濃度，降低壞的膽固醇和三酸甘油酯。在提供飽足感上也很有幫助。

13.杏仁

還有豐富的蛋白質、不飽和脂肪和纖維，此外，還可以降低膽固醇和預防心臟疾病。

14.鮭魚

鮭魚所含的蛋白質和omega-3脂肪酸，可以有效幫助調節食慾。

15.火雞

火雞肉裡有多種人體需要的氨基酸，而且脂肪含量少、膽固醇低。

16.亞麻子

亞麻子含有抑制食慾的omega-3脂肪酸，另外omega-6脂肪酸的含量也很豐富，有助於增加飽腹感激素釋放。

17.鷹嘴豆

鷹嘴豆提供豐富蛋白質、碳水化合物和優質脂肪，有助於保持你的血糖穩定和抑制想吃的衝動。

18.辣椒

根據美國Purdue大學研究顯示，餐中攝取半茶匙辣椒粉，比沒有攝取辣椒粉的狀態減少60卡路里。

19.覆盆子

當你想吃點酸酸甜甜的食物，就來吃覆盆子吧！覆盆子含有烯酮素，能夠加速脂肪的代謝燃燒。

20.水

美國化學學會研究，飯前喝兩杯水的人，比沒有喝水的人少了75~90卡路里。

引自http://www.msn.com/zh-tw/foodanddrink/foodnews/%e6%b8%9b%e8%82%a5%e4%ba%ba%e7%9c%8b%e9%80%99%e8%a3%a1%ef%bc%8120%e7%a8%ae%e9%ab%98%e9%a3%bd%e8%b6%b3%e6%84%9f%e9%a3%9f%e7%89%a9/ss-BBcGEo8?ocid=UP97DHP#image=21

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