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篇名: 紙花~好看嗎?
作者: 關版中-豬豬	日期: 2007.03.01　　天氣: 　心情:

這個是我在家太無聊做的花

豬豬教大家不用魯味包做美味的滷雞翅

材料:

雞翅或雞腿肉(要先切成小塊,我放5支3節雞翅)

蒜頭

糖

米酒

鹽

醬油

做法:

熱鍋後,把拍碎的蒜頭(5~4顆)爆香

略翻炒到有香味

放入雞翅開中火

翻炒幾下放入2匙鹽

繼續炒,炒到肉變色

放入一碗醬油,半碗水,2匙糖,一點米酒

煮到滾,開小火

蓋上鍋蓋悶煮10分鐘

途中如果湯汁不夠

就1比1的醬油跟水加進去

一樣開小火在悶煮10分鐘

這樣就是豬豬昨天滷的雞翅囉

鹹度可以自己調整喔

太鹹放水,想要吃辣

放辣椒去炒也是很讚啦

老公說非常好吃呢

經過昨天煮的雞翅後

豬豬今天在去買了豬腳

準備用一樣的方法滷豬腳囉

各位如果有八角

放幾個進去也是會更好吃的

因為豬豬煮菜以簡單為原則

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