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篇名: 生薑煮紅糖水沖雞蛋食用可暖腸胃
作者: Cappuccino 日期: 2012.11.06  天氣:  心情:
生薑煮紅糖水沖雞蛋食用可暖腸胃止腹瀉
台灣新生報/ 2012/11/06


中醫認為胃喜溫暖,遇寒涼容易不適,中醫師陳曉萱在一場講座中指出,暖腸胃,止吐瀉,成人可在碗中打碎雞蛋,用4~6片生薑,加半勺到1勺紅糖加水煮開後沖雞蛋食用;孩童則用2~3片薑即可。
中醫師陳曉萱表示,這道食療方對受涼後的胃痛、腹瀉、虛弱型腹瀉,甚至食用不潔食物後的腹瀉都有幫助。
每當氣溫逐漸轉涼時,部分中醫門診中的胃痛、腸胃不適,食慾不振的病患也常逐漸增加。陳曉萱醫師指出,有些病患屬虛寒體質,遇冷或空腹時容易隱隱作痛,熱敷按揉後較舒服,患者常見舌頭胖大,甚至有齒痕,舌苔偏薄白。
在消化性潰瘍的體質分類中,部分患者四肢較易感到冰涼、面色白、倦怠、腹脹,天冷時症狀較嚴重,且舌體胖大,有齒痕,脈較緊而沉細,代表是較虛寒的體質,常見很多人天一冷就容易胃痛,具有補氣健脾的作用方藥,對這類虛寒性的患者較適合。
現代醫學認為消化系統疾病的原因很多,包含微生物等因素,其實站在中醫角度,醫師指出,過度勞心、勞力,情緒不佳,常感冒,甚至氣候變化都會加重消化系統的不適。

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