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篇名: 紅紅覆盆子草嶺栽種成功
作者: 愉快的人	日期: 2013.12.06　　天氣: 　心情:

紅紅覆盆子草嶺栽種成功
自由時報自由時報 – 2013年12月6日上午6:11

紅紅覆盆子草嶺栽種成功

〔自由時報記者黃淑莉、陳燦坤／綜合報導〕新鮮尚好！古坑草嶺觀光協會總幹事蘇俊豪成功栽種覆盆子，一百多株結實纍纍，蘇俊豪說，覆盆子具帶動觀光潛力，值得推廣提升競爭力；另北港農會家政班媽媽教做米饅頭、米麵條。

蘇俊豪昨日專程從山上帶覆盆子到斗六給友人品嚐，吃過者感到新奇，蘇俊豪表示，四年前台北友人送他一株覆盆子苗，回山上後隨手種在後院，不知道怎麼管理，前幾年生長狀況不理想，去年以家裡自製有機肥澆灌，不僅結果且長出新苗，今年增加到一百多株，每株都結實纍纍，火紅果實搭配綠葉十分搶眼，令造訪遊客驚豔不已。

蘇俊豪指出，覆盆子果實成熟期有好幾個月，一百多株最多一次可採千餘顆，提供遊客當水果嘗鮮，未來量大還可以做成果醬。

北港農會教做米麵食

另外，北港農會家政班昨日示範利用米穀粉撖麵，蒸煮各式各樣不同的餐點，班員陳姓鳳昨以米穀粉添加半數麵粉揉和成團，經過發酵製成類麵食，顛覆民眾對米食文化刻板印象。

陳姓鳳表示，米麵糰應用的範圍相當廣，可摻入菠菜汁撖成薄皮切條當麵線，還可當麵皮包水餃、鍋貼、燒賣，歲未圍爐能夠為年夜飯增色。

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