不能上網 無聊自拍

今天颱風來報到了
睡到下午2點
醒來開始吃午餐   海鮮燴飯
下午又吃姐姐剛買回來的   烤小饅頭
晚上吃刷刷鍋   醒來就是吃   真是豬= =
到了晚上9點多   開始一直跳電
到後來網路連不上
不能上網
所以日記到現在才PO上來(下午3點)

工作回憶錄

五個多月沒工作
越來越肥了
我要減肥   不要大肚子
我要變瘦   不要三層肉

我第一個工作是做電腦外殼組裝(作業員8個月)
高職剛畢業   再家休息4天
就被我媽叫去她們工廠工作
剛到工廠做   我媽的同事   "德儀"(漂亮的阿姨)
很怕我做不好會被老闆罵(老闆火氣很大)
第一天叫我排"銅丁"
還好我速度還不賴   老闆罵不到我   都罵別的新人
第二天就叫我去踩機台
被我踩"報廢"好幾個   我還都沒有發現
後來沒被老闆罵   卻被漂亮的大姐姐罵(10個之1的李x汾)
PS.感覺英氣逼人 身材前突後翹 皮膚白嫩 可惜是T
到工廠第四天是假日   工廠就說要去烤肉
5.6台轎車   她偏偏就座在我旁邊(既高興又害怕= =)[:u]
一路上   看她照顧廠長女兒的樣子   好美   好溫柔
因為路程遙遠   她睡著了(偷看一下 身材好辣)[:%%]
回來後沒幾天   又有新人來打工
她是工廠房東的女兒(10個之一的章x媛)
PS.感覺乖巧可愛 身材苗條玲瓏 聲音甜美[:%%]
   (聲音比死神閻鬼王汗-閻鬼-櫻小嘟還"嗲")
在工廠的作息很無聊
上班除了看"李x汾"就是看"章x媛"
休息時間就跟同事跑去頂樓抽煙聊天   聽他彈吉他
工廠男的很少   不算有職位的   只有5個男生
在工廠跟我比較好的就是我兄弟"林x延"和同事"周x偉"
另一個男的我們都叫他"阿叔"他是李x汾的叔叔
常常下班後就在陽台煮東西給大家吃
有竹筍排骨湯 胡椒蝦 螃蟹 一堆有的沒的(還不錯吃)
還有一個叫陳x隆的   在我去工廠之前
曾經兇過我媽   我去工廠之後就特別注意他
直到我離開工廠   他都不敢囂張   只敢兇別人
在工廠我都很"和藹可親"   當然我也會有兇的一面
有一個人說錯話   惹到我   只被我鄧一眼罵一句
就"挫"到了   從此連老闆都不敢兇我(我有那麼兇嘛[X(] )
在我離開工廠的那一天   周x偉他
彈了一首歌送給我   害我差點哭出來[:((]
還好有憋住   不然就糗大了

我第二個工作是做麵包(學徒3年)
以前做麵包每天都要六點半起床
7點上班   17點半下班   一天做十個半小時   假日更久
下班又要趕去上課   最晚還上到22點20   到家都23點
吃個飯洗個澡   上即時通跟"她"聊個天   都到1點多才睡
PS.她是指10個之1的陳x伃   也就是昨天的謎底
   感覺活撥可愛 身材婀娜多姿(除了胸部) 貼心 細心[:%%]
麵包店的店員也換不少個
第一任有一個店員   67年次雙魚座的漂亮媽媽(心培姐)[:%%]
第二任有二個店員   69年次(文芳)   71年次(x伃)
第三任有二個店員   68年次(秀慧)   76年次(妙妙)
第四任有一個店員   72年次(秀燕)   PS.(秀慧還在)
工作內容很簡單   也很固定
每天都要做三包麵粉
一到麵包店   開始敲蛋   大概都要100顆左右
蛋敲好   開始秤麵粉   一罐一百兩   一天七罐(各七罐)

一罐的量x7       一罐的量x7      一天的量
甜麵包           白吐司          法國麵包
第一步驟         第一步驟        第一步驟
1.高粉70兩       1.高粉70兩      1.高粉2100g
2.改良劑 半兩    2.改良劑1兩     2.低粉900g
3.酵母1兩        3.酵母1兩       3.改良劑30g
4.蛋15個         4.水或鮮奶40兩  4.酵母30g
5. 蛋加水40兩                    5.水1800g
第二步驟         第二步驟        第二步驟
1.糖20兩         1.糖或煉奶10兩  1.鹽60g
2.鹽1兩          2.鹽2兩
3.奶粉4兩        3.奶粉4兩
第三步驟         第三步驟
1.高粉30兩       1.高粉30兩
第四步驟         第四步驟
1.水16兩         1.水10兩
第五步驟         第五步驟
1.發酵奶油300g   1.白油200g

11點要把白土司做好(36條)   12點左右烤
12點要把甜麵包分割好
13點要做好甜土司(60條)     14點左右烤
14點要做好甜麵包(500多個) 
都做好才吃飯   飯還是冷的(吃10分鐘= =)
吃完飯開始裝飾   烤麵包   煮配料   裝飾   直到下班
PS.有的是裝飾好才烤   有的是烤好才裝飾

做甜土司比較花時間   尤其是起士火腿(一天30條佔一半的量)
老闆做的太隨便(打槍)[8-}]   師父沒空做(他要做歐式法式麵包)
所以土司都要我做   肯

禮拜六還要補滿冷凍麵團
例如:金牛角 微波 菲律賓 木材 丹麥 大理石 養生枸杞麵包
     雜糧 裸麥 哈斯玉米 北歐堅果.....
平常要隨時補滿所有的麵包餡
例如:花生餡(7天) 墨西哥(7天) 奶露(7天) 莎拉(2天)
     肉鬆餡(5天) 椰子餡(5天) 大蒜醬(5天)
     泡沫奶油(3天) 波羅皮(3天) 奶酥(3天)

我偏愛天然酵母麵包   很有彈性
要先做葡萄菌種:礦泉水1000g 葡萄乾500g 糖粉100g
               酒3瓶蓋 密封三天
配方:天然老麵500g 高粉1300g 鹽15g 紅糖60g 乾酵母15g
     改良劑15g 全麥粉100g 水500g 葡萄菌種500g 白油50g
     核桃100g 葡萄乾85g 咖啡粉少許 酒少許

土司還是配大蒜醬最好吃   超愛的
大蒜醬:1.安佳油12公斤 2.巴西里2斤 3.蒜泥3斤 4.鹽300g
       5.細糖220g 6.味精150g

以上所以的工作量只有我跟麵包師父兩個人做
訂單一堆   老闆還整天再喊生意不好
說物價上漲   不要漲價   要自行吸收
他媽的從去年六月到今年三月   沒加薪水   還扣我薪水
我一個月也才二萬一   你還給我扣到剩一萬八
扣掉四天假   一個月算二十六天
以二萬一來算   我的時薪是七十六塊   比加油站還少吧
以一萬八來算   我的時薪六十五塊   泰勞薪水都比我高
所以我領完年終   過完年   過完二月
三月一號才跟你說要做到三月七號  應該不算太過分吧
我走後隔天連西點師父也跟我一起不做(剩麵包師父跟老闆)
後來辛苦你一個多月   讓你到四月份才請到員工
還是麵包師父受不了   才去找朋友來補我的位子
PS.當時南崁有四家麵包店在缺人   真會挑時間   哈哈[:-]

番外~打工篇
我第一個打工的是做高爾夫球場工讀生(國中假日)
工讀生也就是小弟   都是跟桿弟一起做
都是四個客人配一個小弟   走一趟4~5個小時
桿弟走一趟1500元   小弟走一趟500元(不算小費在內)
工作內容是走路   推車   拿球桿給客人
如果是日本客人   又遇到陰天又打雷最好
走沒多久他就會問你會不會下雨   你一定要說會
因為日本人很怕死   聽到打雷聲就會要回去
不要打了

我第二個打工的是做水泥工(高一暑假)
工作內容就是搬水泥角   小盤5公斤   大盤10公斤
一天工作7個半小時   一天1000元

我第三個打工的是做便當店(高三寒假)
工作內容就是包便當   中午大概2.300個
一天工作3個小時   一天0元
你沒看錯   真的沒薪水   因為是
我爸要我跟他去幫忙   友情贊助   免費勞工= =

PS.明天日記是   10個女孩回憶錄

文章歌詞轉貼

人生不就是這麼一回事

起初~~~我想進大學  想的要死   (過去式)
隨後~~~我巴不得大學趕快畢業   (現在進行式)
接著~~~我想結婚  想有小孩  想的要死   (未來式)
再來~~~我巴不得小孩趕快長大    (未來式)
之後~~~我每天想著退休  想的要死   (未來式)
現在~~~我真的快死了   (未來式)
忽然間~~~我突然明白了   (未來式)
我忘了~~~真正去活   (未來式)

PS.一位大學教授演講說過的   是誰   不知道= =

至少走得比你早(好心分手國語對唱版)
合唱：陸毅/盧巧音

你沒有想過　我會說分手
也許太習慣　我在你左右
雖然離開你有很多理由
可看見你這樣驚訝　也足夠

你沒有想過　我會說分手
除非以為我　甚麼都忍受
就算你這時候　努力挽留
不過是你不能接受　我先走

＊我想得　比你多　陪你一起更寂寞
我性格　比你強　怎樣做你的綿羊
我年紀　比你小　不信快樂找不到
抬起頭　開了口

＃最後我比你驕傲　從此不坐你的牢　想不到你的好
記得和你的爭吵　想到老可到老　可是和你做不到
如果你愛得比我少　至少我走得比你早

Repeat ＊

最後我比你驕傲　從此不坐你的牢　想不到你的好
記得和你的爭吵　想到老可到老　可是和你做不到
如果你愛得比我少　幸好我走得還早

轟轟烈烈地開口　轟轟烈烈地開口

Repeat ＃