※香水分成五等級，是依香水中香精含量而訂定。

……法文……..…....中文……簡稱….香精含量 備註

1)Parfum…………..濃香水..…( - )…..20%以上…非香精

2)Eau de Parfum…...香水…...E.D.P. …15 - 20% 　

3)Eau de Toilette…..香露........E.D.T…. 8 - 15% 　

4)Eau de Cologen….古龍水…E.D.C.... 4 - 8% 　

5)Eau Fraiche………淡香水…E.F........1 - 3% 　

※香水的品質，不是依以上五等級而分。是依所含香精品質而異。

○上述等級是以『量』來評定。而『質』呢？
大多是專家們的主觀認定。
花香種類很多,如玫瑰、荷花、百合花、
薰衣草、薄荷草、勺藥、甜豆、槴子花、菩提花
、金盞花...等等。每個人都有不同的喜好,有人喜
歡清淡,有人喜歡濃郁,而貴的也不一定是最好的,
供需是影響價格最重要的因素。而『品質』的好壞,
大多取決於純度。