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篇名: 爆炒魚露銀芽(2人份)
作者: 不是我的瑪莎拉蒂	日期: 2010.06.24　　天氣: 　心情:

(01)豆芽菜去頭尾,蒜頭2瓣, (02)蒜頭剁成末....      (03)鍋熱后,加入1飯匙油,大火加熱....
魚露,黑胡椒....

(04)將蒜末大火爆香....   (05)再把豆芽菜倒入鍋中....   (06)翻炒一下,加入半匙米酒....

(07)加鹽1/3匙,翻炒....    (08)加半布丁匙胡椒粉....     (09)倒入1/3飯匙魚露,大火翻炒均勻..

(10)依自己口味,灑上適量黑胡椒..(11)擺盤裝飾....     (12)炒約30秒,取出裝盤....

(13)即完成"爆炒魚露銀芽"....

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