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篇名: 咖啡~~開始執壺囉!
作者: keemui 日期: 2010.04.02　　天氣: 　心情:
平時我常常是負責執壺的
沖泡阿里山的茶葉
不過說真的雖然我沒有人家說的茶道幾段
但是沖茶的功夫
也的確有下點功夫瞭解學習

人生活中的轉變
前年喜歡上咖啡
從滴漏簡易式
進而買虹吸式咖啡壺
從三合一改入黑咖啡
最近乾脆加入會員拿了個手沖壺
開始自己執壺沖黑咖啡吧

中午開封把手沖壺拿出來表現囉
沖的式面可能生澀點
慢慢來吧
要自己摸索一下
沖壺的溫度與沖法
還有停頓與加沖的時間
重點是如何停下最後的濾滴
去除酸澀的末端咖啡滴

外埔的大嫂說為什麼沒有再去別家做比較
在自己的口感喝的認為這是種享受就好了
比來比去也未必追得上潮流
咖啡的種類也許也瞭解有限吧
但自己知道想要的品味

滿足現狀咖啡的等級
如同喝上隱的茶葉等級
交朋友似乎有有些相似的影子
愛情感情也一樣吧
愛自己能愛
享受自己愛得到關懷得到
掌握得到的感情吧 [*)]
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住戶回應
 
時間：2010-04-02 23:44
她, 48歲,花蓮縣,服務
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2010-04-03 11:17]：

你也是一位達人唷

謝謝你的祝福
也同樣祝福妳 [=D]

 
時間：2010-04-02 22:38
她, 55歲,台南市,服務
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2010-04-02 22:40]：

是真的禪理唷!
學習中
還請指教剛學者 [:P]

 
時間：2010-04-02 21:50
她, 49歲,台北市,其他
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2010-04-02 21:58]：

呵呵~
該苦笑還是要傻笑呢
苦海無邊回頭是岸

純的黑咖啡表面上沒有很亮麗外表
但是卻有香醇與苦甘的味覺
我目前的感覺就如咖啡吧 [(-*]



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