現介紹幾種調理更年期綜合征的粥類、鮮汁類飲食處方,簡便易行,美味可口。
七寶粥 紅豆50粒,黑豆64粒,黃豆56粒,蓮子21粒,紅棗24枚,核桃仁8個。先將紅豆、黑豆、黃豆煮沸15分鐘後再入蓮子、核桃,再煮沸10分鐘入紅棗煮成粥。強腎、健脾。
蝦米粥 大蝦米10個,小米100克,鹽、味精、麻油、蔥末適量。將蝦米切成小丁,小米淘淨,共煮粥,加調料即成。可補脾益腎,適用於經量較多或崩中暴下、經血色淡或有塊、腰膝酸軟、形寒肢冷、便溏、納呆腹脹等症。
地黃棗仁粥 酸棗仁、生地黃各30克,大米100克。可補陰清熱,適用於五心煩熱、面熱汗出、耳鳴腰酸、煩悶易怒、口苦尿黃、多夢便乾等症。
鮮枸杞汁 鮮枸杞250克,洗淨後用紗布包裹,榨取汁液。每次10~20毫升,每日2次。可補肝益腎,適用於月經紊亂或多或少、或先期或退後、頭暈目眩、五心煩熱、面色潮紅、腰酸軟等症。
韭菜汁 韭菜洗淨,用乾淨紗布包好,榨取汁液,臨服時加點白糖。每日2次,每次5~10毫升。可溫陽暖宮,適用於形寒肢冷、面色白光白、精神萎靡、腰膝酸冷、經血量少、色淡而清、夜尿多等。