蔥爆豬肉簡餐(一人份)-不是我的瑪莎拉蒂│愛情公寓交友網站與聊天室

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篇名: 蔥爆豬肉簡餐(一人份)
作者: 不是我的瑪莎拉蒂	日期: 2010.06.25　　天氣: 　心情:

(01)材料:豬里肌200克,蔥3根, (02)將肉切薄片,在切成小塊..(03)蔥切成小段....
蒜頭2~3顆,醬油,胡椒,米酒,
地瓜粉....

(04)加入醬油1飯匙.... (05)加入米酒半飯匙.... (06)加胡椒粉半布丁匙,將其攪拌均勻..

(07)灑上半小匙的地瓜粉.... (08)將調料全部抓勻,放置3~5分鐘.(09)煎一顆荷包蛋備用....

(10)倒入1飯匙的油,大火加熱..(11)倒進蒜末於鍋中爆香...(12)將醃好的肉,倒進鍋中快炒..

(13)肉片大火翻炒約20秒...(14)加入蔥段,繼續翻炒20秒....(15)炒好之後,關火,準備取出...

(16)盤中飯裝好,荷包蛋擺好..(17)炒的肉,移至盤中..(18)裝飾,完成"爆炒豬肉簡餐"

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