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篇名: 夏天專屬的美味
作者: 愉快的人	日期: 2015.05.29　　天氣: 　心情:

西打汽水泡苦瓜，夏天專屬的美味
台灣好食材台灣好食材 – 2015年5月29日下午2:27
用西打汽水泡苦瓜！是什麼樣的組合？透過不同的料理手法，苦瓜其實能烹調出微甘微苦的美妙滋味。苦瓜是一種降火氣又能強化免疫功能的食物，通常越苦食療效果越好，所以「吃苦也是吃補」喔！

《材料》
蘋果苦瓜100g、西打汽水200cc、小番茄4顆、話梅2顆。

《調味料》
鹽巴1/2小匙、梅子粉1小匙。

《作法》
1苦瓜縱切成塊，完全去除瓜籽與筋膜後切成斜片。
2 混合苦瓜片與西打汽水，並與其餘材料全部加入浸泡一個晚上即可。

https://tw.news.yahoo.com/%E8%A5%BF%E6%89%93%E6%B1%BD%E6%B0%B4%E6%B3%A1%E8%8B%A6%E7%93%9C-%E5%A4%8F%E5%A4%A9%E5%B0%88%E5%B1%AC%E7%9A%84%E7%BE%8E%E5%91%B3-062753379.html

本文原始出處來自《台灣好食材》
http://www.fooding.com.tw/stopic-index.php

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