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篇名: 酵素
作者: ♪♥辣椒妹♪♥	日期: 2011.09.27　　天氣: 　心情:

很多人減重時吃過酵素.以為藉由排便的促進.

可以減輕體重.達成減肥的目標.

不過.專家表示.民間不少酵素產品成分主要是蔬果發酵產物.

雖然可能有幫助消化.促進腸胃道蠕動等好處.

但若說酵素能減重.恐怕言過其實.

民間有各式各樣的酵素產品.有一些是綜合蔬果發酵產品.

有一些加上乳酸菌.這些產品雖然名為酵素.或說是富含植物酵素.

但跟真正在身體裡面作用的酵素.並不是同樣的東西.

一般認為.酵素進入人體以後.會因為消化液而失去活化.

甚至被消化分解掉.雖然也有部份流液指出.有些酵素似乎會被人體吸收.

不過.即使如此.像是木瓜酵素等作用是協助食物分解.拿酵素來解重.搞不懂邏輯在哪.

為什麼很多人服用酵素產品後.排便習慣明顯改變.專家認為.

主要是產品內含有益生菌.膳食纖維或是其他有益腸道菌的成分.

像是膳食纖維能增加糞便體積.能促進腸子蠕動.

一些蔬果發酵產品裡面可能有菊糖等成分.因為不能被腸道消化吸收.

但會成為腸道菌的養分.讓一些菌迅速成長.因而產生有機酸.

如果這個人的腸道對有機酸比較敏感的話就會受到刺激.

所以排便習慣也會改變.甚至有些人會拉肚子.

就像有的人有乳糖不耐症.喝牛奶就會拉肚子一樣.

雖然很多人吃了酵素產品後.真的有無便一身輕的感覺.

有些人原本2.3天才排便一次.藉由排便習慣的改變.

減少體內糞便堆積.體重會變輕.但並沒有減去脂肪.

因此想要以酵素來減肥.恐怕會失望.

有些酵素產品吃了之後狂瀉.也有可能是添加了番瀉葉等輕瀉成分.

請大家食用前應該認清產品成分

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