1.煎蛋卷外皮時，用牛奶調和雞蛋，不僅味美，且柔軟。 2.炒菜加醬汁多時，加點牛奶，可將味道中和。 3.炸魚前，先將魚浸入牛奶片刻，可除腥增香。燉魚加奶，可使魚酥軟。 4.白水煮土豆時，水中加一些牛奶，不但使土豆味好，也可變白。 5.衣服沾上墨水，用牛奶洗可除掉。 6.剩奶擦皮革，可防裂保柔。 7.煮菜花加牛奶，可使菜花白淨且味美。 8.將魚片在牛奶中浸一下，取出後沾上麵粉，下鍋炸後格外香美。 9.夏季牛奶加水澆花是好肥料。 10.瓷器上有小裂紋，放入牛奶中煮半小時，可將裂紋粘住，堅固美觀。 11.洗紗窗簾時，在洗衣粉中加些剩牛奶，洗出的紗窗簾煥然一新。 12.吃過蔥蒜後，喝杯牛奶，其味即除。
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