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篇名: 養肝食物
作者: linda	日期: 2011.11.04　　天氣: 　心情:

摘自【57台健康同學會】

養肝四招:
一、遠離過重、多運動
二、情緒平穩、心情愉快
三、適量喝水排毒
四、均衡飲食

中、西醫各推薦五種養肝食物，其中芝麻(富含礦物質、微量元素及VitB)雙方皆推薦，
中醫認為黑芝麻效果較佳‧
中醫養肝食物:
1.枸杞
2.紅棗:治肝先實脾，紅棗可補脾.屬水果類，故5顆/天左右為宜
3.玫瑰花:含玫瑰多酚，除養肝外另可防便秘、有益女性生理調理
4.菊花茶:可養肝的是黃菊，白菊可用於感冒時.
菊花茶渣可加在水裡泡腳，具消炎、改善循環功效.水溫約40度、水深最好能在膝蓋下緣處

西醫養肝食物:
1.蛋:高血脂者2~3顆/週為宜
2.葡萄:最好能清洗乾淨後連皮帶籽(籽咬碎)整顆食用,10顆約一份水果的量，每天最多20顆
3.綠茶:自己泡較佳，每天最多750c.c，水溫55~65度，可用茶包.
4.蘆筍:葉酸、Vit C含量多

對了，營養師特別提醒，要均衡飲食，不可為了養肝而只吃上述的食物唷 [:)]

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