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篇名: 味噌
作者: liche	日期: 2012.03.17　　天氣: 　心情:

味噌把致肥毒素全面退散！
塑造完美激瘦身材，就靠味噌！

一不小心就吃太多了，剛剛才吃飽，
居然還覺得嘴饞！
不知不覺中，妳已經攝取過多的醣份和油脂嗎？

告訴妳，看似普通的味噌湯可以幫妳
打擊肥胖敵人...醣類和油脂。
除此之外，還能幫助排毒，讓妳健康又美麗喔！
每天喝碗味噌湯吧！

味噌中有 2種神奇成份，
大豆皂精和類黑精
想要輕體的美眉就靠它們！

◆ 讓妳瘦的大豆皂精
有效抑制吸收過剩的醣和油脂...
味噌是發酵食品，所以有很好的整腸功能，
能排除體內的廢物，幫助製造小瘦子體質，
除此之外，味噌中含有的大豆皂精還能防止脂肪氧化、促進新陳代謝喔！

大豆皂精能躲在腸子的內側，
幫助小腸絨毛恢復正常的吸收功能，抑制過分吸收多餘的醣類和油脂。

◆ 排毒又健康的類黑精
預防血糖值急速上升的神奇成份...
妳知道為什麼味噌是咖啡色系的嗎？
這是因為味噌中含有一種叫「類黑精」的成份，
這種物質具有抑制血糖上升的效果。

所以如果能在飲食前喝上 1碗味噌湯，就能有效預防血糖急速上升。
此外，類黑精還有與植物纖維同樣的功效，讓妳排便更順利喔！

◆ 還有超級強力的排毒功效
根據研究報告發現，常喝味噌湯的人，
罹患胃癌、乳癌、肝癌、大腸癌的機率都比一般人低，
這個神奇功效就來自於上面所提到的類黑精喔！

經過發酵、成熟的大豆，會產生「類黑精」這種咖啡色的色素，
它能夠在體內進行排毒的過程中抑制氧化物、疲累、疼痛等狀況產生，
可說是排毒大王。

◆ 多種味噌，個個讓妳瘦 ...
Q 紅、白味噌口感都不錯，要怎麼混合使用呢？
A：針對2種味噌的特性，依照季節變化，做不同比例的混合。
春天和秋天時，可以採取1：1的比例做調和，
夏天時，紅味噌可加多一點約2/3、白味噌 1/3，
冬天則相反，適合口味較溫和的味噌湯，
因此白味噌約使用2/3、紅味噌1/3。

Q 開封過後，剩餘的味噌該怎麼保存呢？
A：建議可使用保鮮膜包覆後，儲藏於冰箱裡。
將味噌移至塑膠製的保鮮盒中，於表面包覆上一層保鮮膜後，
再將蓋子蓋上，儲藏於冷藏室就 OK 囉！

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