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篇名: 白鶴靈芝草清肝潤肺青草茶
作者: 淳(JJ)	日期: 2012.10.08　　天氣: 　心情:

白鶴靈芝草清肝潤肺青草茶:
白鶴靈芝草因其盛開小白花酷似飛翔白鶴而得名，儘管曾有一段時間幾乎被人淡忘了，然因其具潤肺止咳及平肝清血、解毒等多種神奇療效，而再度受到重視，廣為民眾種植，不但可作為家庭保健飲品，且具有綠美化環境之功，而蔚為庭院園藝的新寵。
白鶴靈芝草屬爵床科多年生草狀灌木，又俗稱「仙鶴草」，花開於葉腋間或莖頂，小白花酷似白鶴飛翔、苞片微小，花萼五裂，披針形的花冠冠筒細長，開花期長達八個月，結成瘦果含有四粒種子。
鶴靈芝草具有清肝解毒、潤肺止咳、慢性腸炎、高血壓、糖尿病、消腫、利尿等療效，在早年其莖葉經常被用來熬煮後加黑糖或冰糖，作為治療咳嗽及肺結核等疾症保健飲品，更可加酒精搗碎用來治療濕疹及體癬，然隨著醫藥科技的發達精進，使得白鶴靈芝草價值日漸被淡。
近幾年來中醫藥學療效廣受世界各國肯定後，而再度被人發現其效用，因而受重視，在沿海鄉間庭院或牆角等空地廣為種植，不但可作為家庭青草茶保健飲品，還可綠美化環境，實一舉多得，而成為沿海園藝新寵。
花姑鳳爪湯強筋壯骨:
筋骨是指身體的肌肉、韌帶、骨骼以及其他相關的結締組織和軟組織，通常筋骨耐受度好的人比較不容易跌打損傷，在運動上也較有表現，相反的筋骨不好的人就比較容易受傷與酸痛。
中醫認為「肝主筋，腎主骨」。肝陰不足者則筋痿弱，症見口苦，筋急而痙攣，因肝陰虧損使筋和筋膜失去滋養而致。腎陰不足者則骨骼痿弱，症見腰背酸軟，難久站立，下肢痿弱無力，是因體內發燒大熱而灼傷耗損陰液，或長期過度勞累，使骨髓減損所致。
筋骨病與肝腎這兩個臟腑密切相關，除了平常要小心避免到外力撞傷以及做好防護措施之外，調理身體，滋肝補腎與功能的鍛鍊，對筋骨的強韌和健康有助益。
在受傷或骨折調養，必須多攝取富含蛋白質的肉魚豆蛋類食物，可以幫助組織和傷口修補，且在受傷後，體內新陳代謝會加速，更需要營養才能幫助傷口和骨質修復。
傷口的癒合需要膠原，維生素Ｃ可以促進膠原生長，因此補充維生素Ｃ有利於傷口癒合。至於骨折就是要增加鈣質的攝取（如每天多喝一杯牛奶或補充低劑量的鈣片）。並適度走到戶外接觸陽光，可增加維生素Ｄ的合成，促進鈣質的利用。
花菇鳳爪湯:
材料：雞爪 10隻、胡蘿蔔、白蘿蔔各 1/2條、花菇 10朵、薑 10克、青蒜 1/2支、白果 1大匙、紅棗 6個、枸杞 10克、米酒 2大匙。
作法： (1)雞爪洗淨，修去趾甲，對半切開；花菇、紅棗、枸杞均洗淨，泡水至軟；紅、白蘿蔔均洗淨，去皮，切厚片狀；薑切片，蒜切段。
(2)材料放入電鍋中，加入清水至８分滿，外鍋加１杯水，煮至開關跳起，加入青蒜及酒，鹽調味即成。
功效：雞爪含有豐富膠質，能維持組織的堅固與彈性，亦是美容聖品，可預防頸椎病變，有強筋壯骨的功效。
木耳益氣補中清熱止痛

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