枝仔冰城發展介紹
1926年「枝仔冰城」創業人鄭城先生於旗山開設「鄭城冰枝屋」，以其獨特水質、純正原料及優異技術製造多種口味的「枝仔冰」，由於味美質佳，風味獨具，以致轟動南台灣，從此建立起良好商譽，街坊鄰居都親切的稱呼他為枝仔冰─城，這也就是「枝仔冰城」商標的由來。
建於1986年的旗山-「枝仔冰城」工廠，佔地七百五十坪以生產製造各式風味的枝仔冰、芋仔冰、香蕉冰等，還有深獲好評的麵茶系列產品，不僅內銷全台灣各大賣場，更外銷美、加、澳等華人超市。為確保商品最高品質，枝仔冰城於2006年通過ISO9001:2000、HACCP品保制度的驗證，並通過經濟部商業司「優良服務GSP認證」。要吃最道地的傳統枝仔冰一定要認明枝仔冰城的枝仔冰
純樸踏實是 枝仔冰城 鄭老闆的最佳寫照。堅持真心服務、創新經營以及天然風味食材、真材實料更是枝仔冰城鄭老闆始終如一的經營理念。六十年代開始發展餐飲連鎖，迄今共有四家直營店。營業項目包含了各式台式簡餐套餐、西式組合餐、懷鄉便當（外帶便當）、各式花式聖代、現搾果汁、各式冷熱飲、芋仔冰、香蕉冰、冰淇淋蛋糕、懷鄉麵茶等各式台灣傳統風味之餐飲、食品。
枝仔冰城理念宗旨
『真心服務、創新經營』以及『天然風味、真材實料』是枝仔冰城創立80年以來的始終如一的理念。
談到旗山，一般人會很快地聯想到枝仔冰和香蕉，這也成為了旗山最具代表性的特產。傳統特級冰棒的芋仔、紅豆、米糕(糯米桂圓)、香蕉清冰是從創立時代起即有的口味，也是一直以來最長銷、最受歡迎的口味，當然在口味調整、製作方法上也不斷地在進步。在70年代又加入了綠豆、花生牛奶…等大家喜愛的口味。而香蕉造型的雪糕更是近三年來另一項明星商品，與旗山特產─香蕉能夠互相呼應，更是近年來倍受好評的美味、又有地方名產特色的商品。
枝仔冰城以生產傳統枝仔冰聞名於南台灣，除了冰品製造外，還有深獲好評的懷鄉麵茶，外銷到美、加、澳等華人超市。
枝仔冰城產品特色
特級冰棒
枝仔冰城超過一甲子的歲月，始終堅持採用獨特水質及實在好料精製而成「特級冰棒」。兼具天然食材的風味及美味口感的特級冰棒，是枝仔冰城最受歡迎的系列冰品。數十年來始終堅持真材實料、不添加任何色素人工香料，讓你口口健康、口口滿足。
雪糕
雪糕香滑爽口，有香‧醇‧綿的冰淇淋，搭配酥‧脆‧濃的脆皮外層，組織成讓人愛不釋口的味道，再搭配上香香脆脆的花生脆粒，真是充滿《貴族口感》的頂級享受！
手工類冰品
堅持純手工製作的冰淇淋甜點－具有高雅大和風味的冰大福系列、極緻酥脆的淇淋派及饒富特色的春捲冰。這樣令人難忘的手工類冰品，只有枝仔冰城才有喔！
冰淇淋
枝仔冰城的冰淇淋有別與市面上的冰淇淋，堅持採用新鮮水果及優質材料精心特製，保證不含色素、香料及防腐劑。因為用心，枝仔冰城冰淇淋口感綿細紮實，每一口都吃得到食材原味、完美風味及優質口感，是新世代的健康新選擇！
清爽冰沙
炎炎夏日，冰沙最能撫平盛夏炙熱的浮躁心境。有別於一般冰沙的甜膩，枝仔冰城的冰沙充滿清爽、雪片般的口感，嚴選天然素材－養生蓮子、甜蜜草莓和酸甜芒果，運用特殊製冰技術，做出清爽不膩口的冰沙。細細冰沙、爽口素材，讓你品嚐鮮果滋味的同時，舌尖也感受冰沙絕佳口感的幸福體驗。
懷鄉榖粉
早期的台灣沒有豐富的物質享受，也沒有多樣的甜食可供選擇，麵茶類的飲品即是老一輩的甜蜜回憶
枝仔冰城的冰大福好吃ㄛ!!
但我更喜歡他們的潤餅冰和特級冰棒
特級冰棒的"桂圓糯米"口味,口超好吃~
若要買冰大幅,也可以買買看這兩種喔!!
覺得這是外面吃不到的口感喲~
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