堅持做富當地特色又兼具體專業的獨門料理，老闆王美春在取得中西餐、茶業品評官能等10多種專業證照後，仍持續不斷的學習符合潮流能保留食物自然原有風味的獨特菱角及茶風味的產品，提供更高品質、健康又美味的在地特色餐飲，期許能推廣到全球...
...全台第一家餐飲店通過ISO9001認證、GSP，同時也是獲得政府評定多項優質獎項，多重品質保證的優良商店..........
............服務品質好....對待客人親切.......速度加..
」，發揮當地菱角故鄉特色的菱角成分，富含維生素B2、C等維生素、礦物質（鐵、鈣、磷）等多種礦物質、蛋白質及澱粉等多種營養成分。兼具多種功用，在中醫上有清暑、止渴、安中、補中、補臟及解毒的功用外，益健脾、病強身，任何人都可食用，尤其適合體弱老人及小孩食用，吃起來清爽酥脆又不油膩。報導日本有實驗證明每日飲用鮮ps菱角汁，可以幫助對抗癌症外，因為不含脂肪，所以不易發胖，故有減重的功能。其他尚有解酒、解熱、利尿、通孔等作用。
.....公司名稱：繫前緣咖啡館
‧聯絡地址：高雄市左營區孔營路78號
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