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豬油拌飯 2012-01-08   天氣:   心情:

忽然懷念起小時候外婆幫我準備的豬油拌飯… 飯裡攪了醬汁,外婆已經把醬汁和飯完全拌均,每一粒米 都裹上淡淡的棕色。深淺一致 光澤晶瑩,入口時米粒軟濡 鹹甜適中,醬油中有油脂的香味和甘旨。感覺有放糖 但甜味自然順口,好像天生就應該如此搭配 ...《看全文

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日本料理 2011-11-29   天氣:   心情:

陪客戶應酬吃飯時,本想請公司負責該業務的人員點些客戶喜歡的料理。 不料瞄見年輕的業務攤開菜單後露出了一種相見恨晚  煙波千里  想吃又無從 下手的曖昧表情,KHH趕緊接手處理,以免年輕人坐立難安 也影響了客戶的心情。 日本料理講究 ...《看全文

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I am Yours 2011-11-16   天氣:   心情:

巧克力的誘惑真難抵擋,再加上漢神巨蛋Godiva專櫃美眉哀怨的眼神, 本想忌口甜食的我,感嘆這個星球不宜久留啊… 熱戀中的弟弟們還在送GODIVA巧克力給心愛的女友嗎?……遜! 比利時巧克力之神Pierre ...《看全文

Truffle 美食 2011-02-19   天氣:   心情:

喜歡欣賞亮晶晶的鑽石,而美食中號稱鑽石的食材就是松露了。 歐洲人將 松露、魚子醬、鵝肝 並列為世界三大珍饈, 而法國人盛讚 松露為「廚房的鑽石」! 松露的採集並不容易,歐洲人喜歡用豬來尋找。因為豬的嗅覺對松露特別 敏感,可是不笨的豬 ...《看全文

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瘦身清單 2010-12-11   天氣:   心情:

減肥瘦身最殺的一招就是節食禁口了! 香港人是世界公認最能吃、最會品嚐美食的族群。 廣東人說的:『只要背脊向天的都可以食!』 而最新票選香港人最愛造訪的地方是…台灣。 美食在台灣只能用『五胡亂華』四個字來形容, 全世界的美食小吃在我們的寶島 ...《看全文

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KHH的日記本
扮演好劇中的角色...
也觀摩朋友扮演的角色...
互相加油打氣...
看著 看著 就哭了....
活著 活著 就笑了....
日記起始日:  2006-09-08
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