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糖心蛋 2012-01-28   天氣:   心情:

食材：蛋 調味料：醬油、味琳 將蛋和水一起用中小火煮沸 當水小滾的時候開始計時5分鐘 邊煮邊攪拌，使蛋白均勻熟透 在這5分鐘的期間要注意水有沒有大滾 有的話將火轉小，不然蛋黃會熟透 時間一到將蛋取出放在水中降溫 ...《看全文》

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天秤的星屑
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