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情 唉呀! 廚房大小事
家常便飯-滷肉 2018-09-01   天氣:   心情:

昨晚下班突然想吃滷肉 所以先滷在說吧！ 這次嘗試不同的滷蛋 烹煮蛋時加少許的水 然後上層鋪滿伯爵紅茶的茶葉 蛋煮熟後將蛋敲一敲 再浸泡15-20分鐘，蛋就會伯爵香味 煮蛋的同時 肉就是先翻炒一下 以紅酒代替米酒，會有些甘甜香味 基本 ...《看全文》

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晴時多雲@@
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日記起始日:　 2008-04-23
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